Una fantástica receta de The How Not to Diet Cookbook, que salió en inglés en diciembre. ¡Me encanta! Si a ti también, déjanos un comentario en su publicación de Instagram.
Ribollita con frijoles blancos y col rizada
La ribollita es una sopa italiana que, como tantas otras, sabe incluso mejor recalentada al día siguiente, al darle tiempo de que los sabores se intensifiquen. De ahí viene su nombre, que significa “recocida”. La ribollita tradicional tiene parmesano y trozos de pan, pero esta receta, más sana, tiene col rizada y repollo. Sabe bien la comas cuando la comas, pero intenta prepararla el día antes, para que sea una ribollita de verdad, es decir, una sopa recocida.
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Lo más importante de la diabetes
La diabetes de tipo 2 puede prevenirse, suele poder tratarse y hasta podría revertirse gracias a una buena alimentación y un estilo de vida sano. Tengo muchísima información sobre esta enfermedad en nuestra página temática de la diabetes, que sin duda no te puedes perder.
How Not to Diet ya en español
Estamos supercontentos de poder decir por fin que el libro How Not to Diet… ¡se va a publicar en español! Su título para el mundo hispano será Comer para no engordar. Por ahora, puedes comprarlo en preventa en España y en México. Puedes encontrar más información sobre el libro y algunos enlaces para su preventa en España en la página de la editorial Planeta.
Dr. Greger en la cocina: Cuenco CALC con granada y cran-chocolate
Las bondades de los prebióticos en el desayuno para hacer feliz al microbioma todo el día.
Flashback Friday: El efecto del aguacate en la inflamación
Se pone a prueba el impacto del aceite de oliva y de alimentos vegetales ricos en grasas como los aguacates, los cacahuetes y los frutos secos.
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Q&A en directo el 25 de marzo
Cada mes respondo a tus preguntas en directo (en inglés) desde mi caminadora, y este mes es el día 25.
- Facebook y YouTube: a la 3:00 p.m. ET en la página de Facebook o YouTube para ver el directo y poder hacerme preguntas (en inglés).
Michael Greger
- 2012: Arrancar de raíz las principales causas de muerte
- 2013: Más de una manzana al día para prevenir nuestras enfermedades más comunes
- 2014: De la mesa a estar capacitado: combatir enfermedades discapacitantes con los alimentos
- 2015: Alimentos como medicina: prevención y tratamiento de las enfermedades más temidas con alimentación
- 2016: Comer para no morir: el rol de la alimentación en prevenir, detener y revertir nuestros 15 principales asesinos
- 2019: Ponencia sobre pérdida de peso basada en evidencia
