Salud y Nutrición

Cómo no morir de enfermedad renal

El fallo renal podría prevenirse y tratarse con una dieta a base de plantas, y no es ninguna sorpresa, Porque los riñones son órganos muy vasculares, llenos de vasos sanguíneos. Investigadores de Harvard descubrieron la existencia de factores de riesgo...
Salud y Nutrición

Cómo no morir de diabetes

Sabemos desde los años 30 que la diabetes puede prevenirse, frenarse e incluso revertirse con una dieta a base de plantas. Después de seguir la dieta durante 5 años, un cuarto de los pacientes diabéticos de este primer estudio fueron...
Salud y Nutrición

Cómo no morir de cáncer

Después de que el Dr. Dean Ornish encontrara la solución para la mayor causa de muerte, decidió pasar a la segunda. ¿Qué ocurre si pones al cáncer en una dieta a base de plantas? Ornish y sus compañeros descubrieron que la progresión...
Salud y Nutrición

Cómo no morir de enfermedad cardiaca

Lo más probable es que la mayoría de nuestros seres queridos mueran de enfermedad cardiaca. Cada uno decide qué comer y cómo vivir, pero deberíamos poder tomar esa decisión con conocimiento de causa, para saber cuales son las posibles consecuencias...
Big Salt- Getting to the Meat of the Matter
Salud y Nutrición

¿Por qué se le inyecta sal a la carne?

La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Tamara Amor. Edición de Ángela Graña Varela.  ¿Por qué es tan poderosa la industria de la sal? Porque al igual que la industria del tabaco, tiene sus propias...

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