Vitamin B12

¿Puedes obtener vitamina B12 sin comer carne?

Sí. Una fuente regular fiable de vitamina B12, que es fundamental para cualquier persona siguiendo una dieta a base de plantas, puede tomarse en forma de suplemento o de alimentos enriquecidos con esta vitamina.

La vitamina B12 no es producida por plantas o animales, sino por microbios que cubren la tierra. Nuestros compañeros los grandes simios obtienen toda la vitamina B12 que necesitan comiendo insectos, tierra y heces, ¡pero yo sugeriría suplementos en su lugar!

Ve este video para aprender más sobre la dosis óptima de vitamina B12:

Para obtener más información sobre la vitamina B12, visita nuestra página temática, que abarca una amplia gama de las últimas investigaciones basadas en pruebas.

Traducido por Ana Grau.

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Michael Greger M.D., FACLM

Michael Greger, M.D. FACLM, is a physician, New York Times bestselling author, and internationally recognized professional speaker on a number of important public health issues. Dr. Greger has lectured at the Conference on World Affairs, the National Institutes of Health, and the International Bird Flu Summit, testified before Congress, appeared on The Dr. Oz Show and The Colbert Report, and was invited as an expert witness in defense of Oprah Winfrey at the infamous "meat defamation" trial.


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