16 agosto 10 Actualización sobre los brotes de alfalfa Los brotes de alfalfa crudos siguen asociándose con brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.
17 agosto 10 Actualización sobre el aspartamo Informe de caso de enfermedad cerebral asociada al aspartamo.
18 agosto 10 ¿Las algas verdeazuladas son buenas para la salud? El hecho de que las algas verdeazules tengan efectos potencialmente neurotóxicos sigue siendo motivo de...
24 agosto 10 Actualización sobre Herbalife® La toxicidad hepática asociada a los suplementos de Herbalife® puede deberse a la toxicidad de...
25 agosto 10 Actualización sobre Juice Plus+® Más evidencia que relaciona los suplementos Juice Plus+® con la inflamación hepática.
26 agosto 10 Actualización sobre el GMS Las reacciones que se atribuyen al glutamato monosódico no parecen resistir un examen científico.
27 agosto 10 Otra actualización sobre la espirulina La potencial neurotoxicidad de los suplementos de espirulina es otra preocupación.
30 agosto 10 ¿Es beneficiosa la estevia? ¿Cuánto de este endulzante natural puede considerarse seguro?
1 septiembre 10 Actualización sobre la yerba mate Por qué esta infusión podría aumentar el riesgo de cáncer.
7 septiembre 10 Las mejores frutas para prevenir el cáncer Ensayos clínicos exploran el uso de frambuesas negras para tratar el cáncer y las lesiones...
8 septiembre 10 El estudio EPIC El papel del consumo de frutas y verduras en la prevención del cáncer.
9 septiembre 10 Mejorar la memoria con la dieta Se ha demostrado que los arándanos mejoran las capacidades cognitivas en las ratas, pero ¿y...
10 septiembre 10 El mejor método de cocción ¿Cuáles son los métodos de cocción que mejor conservan los nutrientes, y qué vegetales contienen...
13 septiembre 10 Absorción de nutrientes de los alimentos crudos Hay algunos fitonutrientes que se absorben mejor de alimentos cocidos.
14 septiembre 10 Deep-Frying Toxins Volatile toxins created by deep-frying may pose a respiratory risk.
15 septiembre 10 Benzene in Carrot Juice Which beverages have been found to have benzene levels exceeding safety standards?
16 septiembre 10 Zinc Gel for Colds? Is zinc-containing nasal gel helpful, harmful, or just a waste of money?
17 septiembre 10 Rose Hips for Osteoarthritis A cheap herbal remedy may significantly reduce the pain associated with both osteoarthritis and rheumatoid...
20 septiembre 10 Diet and Rheumatoid Arthritis Preventing and treating rheumatoid arthritis through diet.
21 septiembre 10 Diet and Lichen Planus A common plant may successfully treat oral lichen planus, a painful condition affecting the lining...
22 septiembre 10 Aphthous Ulcer Mystery Solved A dairy-free diet may stop the recurrence of canker sores.
23 septiembre 10 Is Homeopathy Just Placebo? A review of the best science on the usefulness of homeopathy to treat a variety...
27 septiembre 10 Cálculos biliares de colesterol Se comparan las tasas de ataque de cálculos biliares en omnívoros y vegetarianos.
29 septiembre 10 Nuevas formas de luchar contra el colesterol Ocho productos sometidos a prueba para la reducción del colesterol.
30 septiembre 10 ¿Alimentos bajos en grasas o ricos en grasas saludables? ¿Qué tipo de alimentación basada en plantas es más efectiva en la reducción de los...
1 octubre 10 Toxicidad muscular de las estatinas El video se actualizó el 5/3/2012 para reflejar los nuevos avisos de la Administración de...
5 octubre 10 El estudio más completo llevado a cabo El mayor estudio prospectivo sobre nutrición nunca antes publicado sugiere que la grasa animal puede...
6 octubre 10 La carne y el mieloma múltiple El consumo de carne podría aumentar el riesgo de desarrollar diferentes tipos de cáncer hematológico.
7 octubre 10 Virus de verrugas cancerígenas en la comida Los virus que causan verrugas en los animales podrían ser más que un problema cosmético...
8 octubre 10 Hepatitis E Virus in Pork The discovery of infectious hepatitis E virus in retail pork products may help explain the...
11 octubre 10 Greasy Orange Rectal Leakage Certain fish accumulate waxy substances within their bodies that can present an unpleasant surprise to...
14 octubre 10 Chicken Out of UTIs Half of retail poultry samples were found contaminated with strains of E. coli linked to...
15 octubre 10 Toxic Megacolon Superbug Clostridium difficile is another "superbug" found in the U.S. meat supply.
18 octubre 10 Drug Residues in Meat The U.S. Inspector General cites the USDA for failing to safeguard the meat supply from...
19 octubre 10 Mad Fish Disease Researchers raise concerns about the feeding of cow brains to farmed fish.
20 octubre 10 Dietary Theory of Alzheimer’s A provocative theory published in the Journal of the American College of Nutrition attempts to...
22 octubre 10 Exercise and Breast Cancer How many minutes a day of moderately intense exercise is necessary to significantly decrease breast...
25 octubre 10 Soy and Breast Cancer Survival To prevent a recurrence, should breast cancer survivors on Tamoxifen seek, or snub, soy?
26 octubre 10 Healthiest Chocolate Fix Which has the highest levels of beneficial phytonutrients: baking chocolate, chocolate syrup, cocoa powder, dark...
27 octubre 10 Soy Milk Suppression? Does soy milk have the same tea phytonutrient-blocking effects as cow's milk?
28 octubre 10 Asian Paradox Why do people living in Asia have lower heart disease and lung cancer rates than...
29 octubre 10 Macerando el té verde en frío Nueva información sorprendente sobre cuál es la manera más saludable de preparar té.
5 noviembre 10 Iron During Pregnancy An argument that non-anemic women should choose plant-based sources of iron, and not supplement during...
8 noviembre 10 Can Folic Acid Be Harmful? New research on the human metabolism of folic acid suggests natural sources of folate are...
9 noviembre 10 Crop Nutrient Decline How much has the nutrient content of food crops declined over the last 50 years?
10 noviembre 10 Obesity-Causing Chicken Virus Are viral infections contributing to the obesity epidemic?
11 noviembre 10 Does Eating Obesity Cause Obesity? The implications of chicken now having ten times more fat and calories.
12 noviembre 10 Gut Flora and Obesity How one may be able to modify one's own gut flora to facilitate weight loss.
15 noviembre 10 Boosting Sex-Hormone Binding The benefits of a plant-based diet for diabetes prevention appear to extend beyond weight loss.
16 noviembre 10 Dairy and Sexual Precocity The effects of the hormones in cow's milk on men and prepubescent children.
17 noviembre 10 Acne and Cancer Connection The hormones present in cow's milk may help explain the association between certain diseases and...
18 noviembre 10 Anabolic Steroids in Meat The implantation of hormones into U.S. beef cattle may have adverse human health effects.
19 noviembre 10 What’s in a Burger? Cleveland Clinic pathologists dissect fast food burgers to see what's inside.
22 noviembre 10 Protein and Puberty The type of protein young children eat at a critical age may affect when they...
23 noviembre 10 Mothers Overestimate Dietary Quality Mothers have been found to dramatically overestimate the quality of their preschoolers' diets.
24 noviembre 10 Allergenic Fish Worms The role of a parasitic worm in allergic reactions to chicken and fish.
25 noviembre 10 Prozac Residues in Fish Pharmaceuticals flushed into our waterways may end up contaminating fish.
26 noviembre 10 Dioxins in the Food Supply Which foods accumulate the highest levels of industrial toxins?
29 noviembre 10 Fish Intake Biomarker Blood arsenic levels may be an accurate indicator of seafood intake.
30 noviembre 10 Hair Testing for Mercury Due to the state of the world's oceans, human biomarkers for fish consumption now include...
1 enero 10 Is Distilled Fish Oil Toxin-Free? Researchers test molecularly distilled fish oil supplements for industrial pollutants.
2 enero 10 Obesity-Causing Pollutants in Food Chemical obesogens in the food supply may be contributing to the obesity epidemic.
3 enero 10 Industrial Pollutants in Vegans Why vegans appear "significantly less polluted" than omnivores, but not as toxin-free as expected.
6 enero 10 Inverted Rabbit Sign The very real and potentially disastrous effects of vitamin B12 deficiency.
7 enero 10 Vegan Protein Status The anti-inflammatory nature of plant-based diets may explain higher blood protein levels in vegans.
8 enero 10 Is Protein Bad to the Bone? The best available science on protein intake and osteoporosis risk.
9 enero 10 Cannabis Receptors and Food Researchers discover a food that stimulates human cannabinoid receptors.
10 enero 10 Plant-Based Diet and Mood The putative role of arachidonic acid, a fatty acid found in animal products, in mood...
13 enero 10 Are Chili Peppers Good For You? Do chili peppers promote or protect against stomach inflammation?
14 enero 10 Are Dates Good For You? Do the beneficial phytonutrients in dates make up for their high sugar content?
16 enero 10 Is Kimchi Good For You? Epidemiological evidence that kimchi consumption may significantly increase cancer risk.
17 enero 10 Is Kombucha Tea Good for You? Case reports of people ending up in a coma after drinking kombucha tea.
21 enero 10 Is Licorice Good for You? The safe upper limit of licorice consumption, and why pregnant women may be at particularly...
22 enero 10 Is Peanut Butter Good for You? An update on the healthfulness of nut consumption, and whether the cardiovascular benefits extend to...
23 enero 10 Is Petroleum Jelly Good For You? What can happen to those who rub petroleum jelly in their nostrils before going to...
24 enero 10 Is Vinegar Good For You? The role of vinegar in modulating our blood sugar levels and satiety.
27 enero 10 Vitamin D Pills vs. Tanning Beds A reclassification of tanning beds as a Group 1 carcinogen underscores the importance of vitamin...
28 enero 10 Mitochondrial Theory of Aging The role of the detoxifying enzyme superoxide dismutase in staving off aging, cancer, and dementia—and...
29 enero 10 Convergence of Evidence Profile of an editorial published by Dr. Dean Ornish in the American Journal of Cardiology...
30 enero 10 Melatonin & Breast Cancer There are components of our diet that may increase cancer risk by mimicking the role...