Tag: sweet potatoes
¿Qué tan buenos son los aguacates?
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria María José. Los beneficios nutricionales del guacamole van más allá de los nutrientes de los aguacates. Los aguacates se han descrito como una “importante fuente dietética de antioxidantes”....
Cómo disminuir el cociente entre sodio y potasio
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Tamara Amor. El contenido de potasio en las verduras es una de las 2 formas en que pueden mejorar la función de las arterias a los pocos minutos...
Cómo tratar la endometriosis con la dieta
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Tamara Amor. “La endometriosis es una causa importante de discapacidad y compromete la calidad de vida de mujeres y adolescentes”. “Es una enfermedad crónica que se diagnostica, informa...
Cómo perder peso comiendo más
¿Qué pasa si añades fruta a tu dieta usual, y comes tres manzanas o peras como tentempiés entre comidas todos los días? Hablo de esto en mi video Comer más para pesar menos, el cual titulé así como un guiño...
Los suplementos de antioxidantes aumentan la mortalidad
En mi video La respuesta de la industria a plantas, no pastillas, hablo del famoso estudio que confundió a mucha gente y les hizo tomar decisiones desacertadas. Se hizo un seguimiento de miles de hombres durante 19 años, y se...
¿Qué comen las personas más longevas?
Las recomendaciones nutricionales nos dicen que escojamos comidas o tentempiés que sean altos en nutrientes pero bajos en calorías, para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Según esta medida, los alimentos más sanos del planeta (es decir, los más densos...
Can Oatmeal Reverse Heart Disease?
Fiber continues to be singled out as a nutrient of public health concern. We’re getting only about half the minimum recommended intake on average. There is a fiber gap in America. Less than 3 percent meet the recommended minimum. This...
Is It Better to Bake, Boil, or Steam Sweet Potatoes?
I previously talked about the cancer fighting properties of sweet potatoes (See Anti-Cancer Potential of Sweet Potato Proteins) and what would happen if you centered your diet around them (The Okinawa Diet: Living to 100). It seems that the only...
