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Mezcla de especias salada

Recipe by: Dr. Michael Greger & Robin Robertson from The How Not to Die Cookbook
Haz una remesa de mi mezcla de especias para tenerla a mano y darle sabor a tus platos sin añadir sal.
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Plato Seasoning
Difficulty Easy
Raciones 24 porciones
Alimentos de la Docena Diaria Herbs and Spices, Turmeric

Ingredientes
 
 

  • 2 cucharadas de levadura nutricional *
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de mostaza en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
  • ½ cucharadita de semillas de apio

Elaboración paso a paso
 

  • Combinar todos los ingredientes en un molinillo o una batidora/licuadora para que se mezclen y se pulvericen las hierbas y especias. Transferir a una botellita pequeñita con dosificador o un bote con tapa hermética. Guardar en un lugar fresco y seco.

Notas

*Recomiendo que quien padezca de enfermedad de Chron o hidradenitis supurativa evite la levadura nutricional.