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Cuenco de avena con plátano y frutos rojos

Recipe by: Kristina, directora de nutrición y estrategia de las redes sociales
A veces no hay nada mejor que tirar por lo fácil. ¡Los cuencos de avena son un desayuno maravilloso!
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Plato Breakfast
Difficulty Easy
Raciones 1
Alimentos de la Docena Diaria Berries, Flaxseeds, Herbs and Spices, Other Fruits, Whole Grains

Ingredientes
 
 

  • 1 taza de leche de soja sin azúcar
  • ⅓ taza de avena
  • 1 cucharada de linaza molida
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 plátano picado
  • ½-1 taza de frutos rojos (congelados o frescos)
  • 1-2 cucharada de nueces partidas (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Llevar a ebullición la leche de soja, añadir la avena y bajar al mínimo. Cocinar unos 5 minutos.
  • Añadir la linaza y la canela y mezclar. Quitar del fuego y añadir el plátano, los frutos rojos y las nueces por encima.