Go Back Email Link
–+ servings

Pudin de chocolate

Recipe by: Dr. Michael Greger y Robin Robertson de The How Not to Die Cookbook
El aguacate y la manteca de almendras le dan un sabor estupendo.
Imprimir Receta Pin Recipe
Plato Breakfast, Dessert
Difficulty Easy
Raciones 4 porciones
Alimentos de la Docena Diaria Berries, Nuts and Seeds, Other Fruits

Ingredientes
 
 

  • ½ ripe Haas avocado, halved and pitted
  • 1 ¼ tazas de fresas o arándanos (o cualquier otro fruto rojo)
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de manteca de almendras
  • ½ taza de jarabe de dátiles
  • 1 ½ tazas de leche de almendras
  • ¼ taza de semillas de chia
  • frutos rojos, almendras y pepitas de cacao extra opcionales

Elaboración paso a paso
 

  • Procesar el aguacate, los frutos rojos, el cacao, la manteca de almendras, el jarabe de dátiles y la leche de almendras en un procesador de alimentos. Transferir a un cuenco. Agrega y mezcla bien las semillas de chia.
  • Cubrir y refrigerar hasta que se enfríe. Dividir en 4 cuencos pequeños y rematar con más frutos rojos, almendras o pepitas de cacao.