Salsa de almendra y mora
Esta salsa tan fácil de hacer es un acompañamiento delicioso para el pan de plátano y nuez si quieres darle un toque especial. También va genial con avena o tortitas. Si no encuentras moras, ya sean frescas o congeladas, puedes usar arándanos, frambuesas o incluso mango.
Ingredientes
- ¾ taza moras frescas o descongeladas
- ¼ taza leche de soja sin endulzar
- 3 cucharadas manteca de almendra
- 3 cucharadas jarabe de dátil
- 1 cucharaditas jugo de limón
Elaboración paso a paso
- En una licuadora o procesadora de alimentos, procesar todos los ingredientes. Se puede guardar en el refrigerador en un envase hermético. Es posible que la salsa gane densidad al reposar, así que es conveniente, si se quiere, añadir una cucharada extra de leche de soja y mezclarla bien antes de usar.