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Avena remojada por la noche

Recipe by: Lucy, nuestra ayudante administrativa en las redes sociales
Si preparas la avena la noche anterior, será mucho más fácil desayunar saludable a la mañana siguiente. Es una manera estupenda de cubrir varias casillas de las Docena Diaria. 
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Plato Desayuno
Difficulty Fácil
Raciones 1
Alimentos de la Docena Diaria Cereales integrales, Especias, Frutos rojos, Frutos secos y semillas, Linaza

Ingredientes
  

  • ½  taza copos de avena
  • ½  taza agua
  • ½  cucharadita canela

To Serve:

  • 1-2 cucharada leche de soja sin azúcar
  • ½  taza frutos rojos frescos
  • 1 cucharada linaza molida
  • 1 cucharada mantequilla de fruto seco cruda y sin sal

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la avena, el agua y la canela en un recipiente con tapa y refrigerar por lo menos durante 4 horas, o hasta 12 horas. A la mañana siguiente, sacar del refrigerador, añadir leche al gusto y el resto de ingredientes, mezclar y disfrutar tal cual.