Los cereales cocidos que sobran de otras comidas son una manera estupenda y rápida de empezar el día. También puedes cocinar una buena olla de ellos para tenerlos durante varios días.
Licuar la manteca de almendras con agua hasta que se forme una leche. En un cuenco o una olla, mezclar los cereales, los frijoles, la leche de almendras, la linaza, la cúrcuma y el jengibre. Calentar en el microondas 2 o 3 minutos, o calentar en la olla. Repartir en 4 cuencos y rematar con los frutos rojos, el plátano y el jarabe de dátil.