Jarabe de dátiles
Los endulcorantes de luz verde son difíciles de conseguir. El azúcar de dátiles, que es simplemente dátiles secos y pulverizados, se puede usar como un alimento integral, el azúcar granulada y la melaza negra son una buena opción para un edulcorante líquido saludable, pero tienen un sabor fuerte, a veces abrumador. Hemos creado nuestro propio jarabe de dátiles casero que esperamos que te guste tanto como a nosotros.
Ingredientes
- 1 taza de dátiles sin hueso
- 1 taza agua hirviendo
- 1 cucharadita de jugo de limón
Elaboración paso a paso
- Combina los dátiles y el agua en un recipiente a prueba de calor y deja que los dátiles ablanden durante 1 hora. Después, pon los dátiles y el agua en una licuadora de alta potencia y bate hasta que quede una pasta homogénea. Pon la mezcla en un bote de cristal u otro recipiente hermético. ¡Y listo! A endulzar lo que quieras.
- Aguanta de 2 a 3 semanas en el refrigerador.