Sobre NutritionFacts.org
Cada vez que sale un nuevo medicamento o procedimiento quirúrgico, seguro que tú o tu médico se van a enterar de él porque existe un presupuesto corporativo detrás que impulsa su promoción. Pero ¿qué sucede con los avances en el campo de la nutrición? La razón por la que no vemos anuncios de televisión sobre el brócoli es la misma por la que la investigación pionera sobre el efecto de los alimentos y de los hábitos alimenticios sobre nuestra salud y longevidad se pierde en la montaña de literatura médica existente: no es algo con lo que poder lucrarse. No hará que nadie gane dinero, pero ¿qué sucede si nuestras vidas pudieran sacar provecho?
¿Sabías que se ha demostrado que hay dietas que no solo previenen y tratan, sino que revierten la enfermedad más letal, la enfermedad cardiaca, además de otras enfermedades letales como la diabetes tipo 2 y la presión arterial alta? Aun así, los médicos reciben muy poca, por no decir ninguna, formación en nutrición en las facultades de medicina, y obtienen sus títulos universitarios sin algunas de las más poderosas herramientas disponibles para detener las enfermedades crónicas, que continúan siendo nuestras principales causas de muerte y discapacidad.
En NutritionFacts.org creemos que una gran parte del problema es que las personas que quieren tomar buenas decisiones nutricionales para ellas y sus familias se enfrentan a un montón de consejos confusos y contradictorios. Nuestra meta es compartir contigo y con tu médico las últimas investigaciones sobre nutrición y salud revisadas por expertos, y presentarlas de manera que resulten fáciles de entender.
NUTRITIONFACTS.ORG es un servicio público, estrictamente no comercial y basado en la ciencia ofrecido por el Dr. Michael Greger, con actualizaciones gratuitas sobre lo último en investigación nutricional por medio de videos cortos, artículos de blog, guías e infografías. Somos un servicio público estrictamente no comercial, sin patrocinios, anuncios, colaboraciones con marcas o suscripciones pagadas. Tenemos más de mil videos sobre casi todos los aspectos relacionados con la alimentación sana y publicamos nuevos videos y artículos todos los días. También divulgamos información científica en las redes sociales sobre los beneficios de una alimentación vegetal integral para el bienestar, la prevención de enfermedades, el control del peso y la longevidad. Tenemos un alcance global, gracias a nuestra página y redes en español, varias plataformas chinas y subtítulos en numerosos idiomas.
NutritionFacts.org se lanzó con el capital inicial y el apoyo de Jesse & Julie Rasch Foundation y se convirtió en una organización sin ánimo de lucro 501c3 en el 2003. En 2011, lanzamos nuestra ya famosa página web y dependemos de donantes individuales para continuar nuestra labor y mantenernos a flote.
NutritionFacts.org es una labor desinteresada y un tributo a la abuela del Dr. Greger, cuya vida pudo ser salvada gracias a una dieta saludable.
Michael Greger M.D. FACLM
El Dr. Greger es un médico de renombre mundial por ser el autor de un éxito de ventas del New York Times y conferencista sobre nutrición, seguridad alimentaria y temas de salud pública. Como miembro fundador y socio del American College of Lifestyle Medicine (Colegio estadounidense de la medicina del estilo de vida), el Dr. Greger posee licencia como médico general especializado en nutrición clínica, graduado de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Cornell y de la Facultad de Medicina de la Universidad de Tufts.
Su libro Comer para no morir se convirtió en un rotundo éxito de ventas del New York Times. El 100% de los ingresos obtenidos por la venta de sus libros, DVD y ponencias ha sido y será siempre donado a caridad, incluido NutritionFacts.org.
The Jesse & Julie Rasch Foundation
Jesse Rasch estableció la Jesse & Julie Rasch Foundationen Toronto, Canadá en el año 2000. Entre los objetivos de la fundación está la financiación de investigaciones, sobre el rol de la salud y la nutrición, en la prevención y el tratamiento de las enfermedades y asegurar que los resultados de las investigaciones se divulguen adecuadamente en la profesión médica. La fundación también se esfuerza por educar al público sobre el enorme rol que desempeñan la salud y la nutrición en la prevención de enfermedades.
