NutritionFacts.org Blog
¿Es más sana la caseína de la leche A2?
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria María José. Las casomorfinas son productos de descomposición de la caseína (una proteína de la leche) con una actividad similar a la de los opiáceos. Las que se...
¿Es posible que las casomorfinas de la leche de vaca afecten al autismo?
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Tamara Amor. Las casomorfinas son productos de degradación de la caseína, una proteína de la leche, que tienen actividad similar a los opiáceos. Estas podrían ayudar a explicar...
El plomo del marisco y la carne de caza
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Carmen Otero Romero. Es posible que la mayoría de cazadores no sean conscientes de los riesgos que conlleva para la salud el consumo de carne de caza de...
