Salud y Nutrición

¿Estábamos equivocados con la fibra?

En mi video ¿Es errónea la teoría de la fibra?, cuento cómo los alimentos altos en fibra podrían no solo ayudar a prevenir las enfermedades cardiacas, sino también a tratarlas. Los pacientes con problemas de corazón que comieron más fibra después...
Salud y Nutrición

Cambia tu alimentación y cambiarás tu microbioma

Si el enterotipo al que pertenecemos puede influir en nuestra salud y en la posibilidad de desarrollar enfermedades crónicas asociadas con la alimentación (puedes ver ¿Cuál es el enterotipo de tu microbioma intestinal?), ¿podemos cambiar el microbioma de nuestro intestino...

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