NutritionFacts.org Blog
Tratar el reflujo infantil con la dieta
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Tamara Amor. Incluso aquellos que dan negativo en la prueba de alergia a la leche de vaca podrían tener reacciones de hipersensibilidad a los productos lácteos. El exceso...
¿Cuál es el mejor momento para usar hilo dental?
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Tamara Amor. ¿Qué tan sólidas son las pruebas de que el uso de hilo dental es efectivo? Según estudios controlados aleatorizados, ¿cuál es la secuencia óptima de cepillado...
Tratar la inflamación y la osteoartritis con los frutos rojos
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Carmen Otero. Ensayos doble ciego, aleatorizados y controlados con placebo y frutos rojos y primer estudio clínico sobre los efectos de las bayas en la artritis. ¿Cómo podrían...
Las hojas verdes altas en oxalatos y los cálculos renales
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Victoria Rodríguez. Debido a su contenido de oxalatos, ¿cuánto es demasiado con la espinaca, la acelga, las hojas de remolacha, el hongo chaga en polvo, las almendras, los...
¡How Not to Age en preventa!
Ya queda menos para que salga mi siguiente libro, How Not to Age. Por ahora saldrá en inglés, pero esperamos poder publicar la versión en español pronto. Está llenito de investigaciones sobre la longevidad, con más de trece mil citas....
La mejor manera de cocinar las hojas verdes
Las verduras de hoja verde son el alimento más denso en nutrientes que existe. ¿Cuál es la mejor manera de prepararlas? “El principal propósito al cocinar las verduras es hacerlas más comestibles, sabrosas y digeribles”. Sin embargo, la desventaja es...
¿Es buena la linaza para la pérdida de peso?
¿Fue por casualidad que, en algunos estudios sobre la linaza, los participantes adelgazaron 20 lb (9 kg)? En Canadá ahora se permite incluir una declaración sobre las propiedades saludables en las etiquetas de los productos que contienen linaza, que dice que sabemos...
