Recetas vegetales integrales

Todas estas recetas utilizan solamente ingredientes saludables y se inspiran en la Docena Diaria y el sistema de luces de semáforo. Estos platos, salsas, condimentos y acompañantes vegetales integrales vienen de The How Not to Die Cookbook y The How Not to Diet Cookbook, que son los recetarios del Dr. Greger en inglés, además de contribuciones del equipo de NutritionFacts.org y otros colegas.

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Chili de garbanzos
Guiso de quinoa y verduras
Salsa suprema
Bisque de coliflor
Avena de canela
Estofado de tubérculos arcoiris
Tacos de lentejas y quinoa
Mac and Cheese de batata
Aderezo ahumado dulce
Lasaña vegetal de calabacín
Helado de plátano y cereza
Ensalada de papaya y durazno
Aderezo de tahini y eneldo
Tofu revuelto con cúrcuma
Tarta de queso de limón
Ensalada de verano
Bolitas de frambuesa
Nachos de jícama
Ensalada de fresa
Ensalada de coliflor
Postre de chía con frambuesa y mango
Tarta de limón y mango
Fideos coreanos con leche de soja
Tempeh marinado con verduras
Sopa de zanahoria y jengibre
"Revuelto" de coliflor y garbanzos
Sopa de tres legumbres con cúrcuma y lentejas
Sopa cremosa de brócoli
Granola de trigo sarraceno
Kitchari de quinoa
Salteado de bok choy y tofu
Avena remojada por la noche
Sopa de verduras
Pastel de cereales con salsa umami
Frijoles rojos y quinoa
Cuenco de avena con plátano y frutos rojos
Sopa de lentejas
Champurrado
Verduras asadas
Bocaditos de caramelo y cacao
Manzanas asadas con canela
Cuenco de inspiración mexicana
Barritas de fruta y frutos secos
Estofado de quinoa al estilo suroeste
Zanahorias al comino con garbanzos y tomates
Gemelli con albóndigas de calabacín y chimichurri de aguacate
Ensalada arcoíris
Cuenco de frutas de hueso
Mezcla de especias especial
Tabulé de cebada con salsa de tahini
Fideos soba con edamame y salsa de almendras
Cottage pie con puré de batata
CALC con granada y cran-chocolate
Pasta con salsa alfredo y espárragos asados
Manzanas asadas con nueces y bayas de Goji
Sopa de elote
How Not to Diet Cookbook Roasted Kabocha with Kale Cranberry Stuffing
Calabaza kabocha rellena de col y arándanos
How Not to Diet BROL BOWL with Sautéed Greens
CALC con hojas verdes
How Not to Diet Cookbook Vegetable Broth
Caldo de verduras ligero
Barley, Rye, Oats, Lentils
CALC básico
baked purple sweet potato fries
Batatas moradas al horno
Brownies sin hornear
Veggie Mac and Cheese recipe
Mac & Cheese vegetal
Simple Salsa
Salsa sencilla
Bebida de limón y jengibre
Jarabe de dátiles
Salsa umami
Batatas rellenas con glaseado balsámico
Salsa picante
Grain bowl recipe
Cuenco de cereales de desayuno
Hamburguesas de frijoles negros
Explosión vegetal V-12
Mezcla de especias salada

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