Guías de alimentación sana y folletos de nutrición
Sabes lo confundida que se siente la mayoría de la gente sobre qué comer. Hay tanta desinformación por ahí. ¿Mantequilla o no? ¿Huevos o no? ¡Dietas de moda que le dicen a la gente que baje de peso comiendo tocino! Muchos de nuestros amigos y seres queridos ponen en riesgo su salud, porque no saben lo que dice la investigación sobre qué comer, y su médico tampoco lo sabe.
Como los médicos que fumaban cigarrillos en los años 60, muchos médicos de hoy no cuentan con la información que necesitan para guiar a sus pacientes hacia la salud.
Pero sí sabemos lo que dice la ciencia. Solo se ha demostrado que una forma de comer revierte la progresión de la enfermedad cardíaca en la mayoría de los pacientes: una dieta centrada en alimentos vegetales integrales. Si eso fuera lo único que una dieta basada en plantas pudiera lograr —ayudar a revertir la principal causa de muerte entre hombres y mujeres— ¿no debería ser esa la dieta por defecto hasta que se demuestre lo contrario? El hecho de que también sea eficaz para prevenir, detener y revertir la progresión de otras de las principales causas de muerte hace que el argumento a favor de la alimentación basada en plantas sea simplemente contundente.
Nuestro objetivo en NutritionFacts.org es brindarte la información más precisa y útil para empoderarte e inspirarte a hacer cambios saludables en tu vida. Deja que nuestras guías gratuitas de alimentación saludable y nuestros folletos de nutrición te ayuden a hacer el cambio hacia una dieta y un estilo de vida basados en alimentos vegetales integrales, de manera fácil y deliciosa.
Guía de alimentación basada en la evidencia
Un recurso para una vida sana del Dr. Greger y NutritionFacts.org
Nuestra Guía de Alimentación Basada en Evidencia está siendo revisada y actualizada, ¡y no podemos esperar a compartir contigo la nueva y mejorada versión este verano! En sus páginas encontrarás los porqués y los cómos de comer de forma más saludable, un desglose del Semáforo Alimenticio del Dr. Greger, consejos para usar la Lista de la Docena Diaria, ejemplos de intercambios de comidas, y mucho más.
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Guía de planificación de comidas para la Docena Diaria
Nutrición basada en alimentos vegetales integrales. Bastante autoexplicativo, ¿verdad? Pero ¿no son algunos alimentos vegetales mejores que otros? Al parecer, se puede vivir períodos prolongados comiendo prácticamente solo papas, lo cual sería, por definición, una dieta basada en alimentos vegetales integrales, pero no muy saludable. No todos los alimentos vegetales son iguales.
Te presentamos la Docena Diaria del Dr. Greger, una lista de los alimentos y hábitos más saludables entre lo saludable, para incorporar a tu rutina diaria, presentada por primera vez en su bestseller How Not to Die (Cómo no morir). En nuestra Guía de Planificación de Comidas de la Docena Diaria, recorrerás los pasos para incorporar la Docena Diaria en la planificación de tus comidas y descubrirás todo tipo de estrategias para ayudarte a construir hábitos alimenticios más saludables.
DescargaTambién tenemos estos recursos en otros idiomas.
Descarga la Guía de alimentación basada en evidencia:
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Infografías
Nuestras modernas infografías resumen lo más importante de temas nutricionales como la pérdida de peso, la vitamina B12, las alternativas vegetales a la carne, la vitamina D y las batatas. Las tenemos disponibles tanto en inglés como en español, y puedes verlas y descargarlas gratis.
Recetas
¡Haznos un huequito en tu cocina! Tenemos recetas de los recetarios del Dr. Greger (solo a la venta en inglés,) además de contribuciones del equipo de NutritionFacts.org y amigos. Puedes ver algunas de nuestras recetas aquí. Tenemos algunas tarjetas de recetas, tanto en español como en inglés, que puedes descargar gratis.
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