Qué darle de comer a tu flora intestinal
Durante muchos años se creyó que la principal función del intestino grueso era absorber agua...
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La clorhidrina 3-MCPD en Bragg’s Liquid Aminos
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Carmen Otero. Comparo las dietas de los gladiadores romanos llamados “los hombres cebada” y los soldados del ejército con la de los espartanos de hoy en día. Se...
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New Eating Guide Now in Print
In January we launched the Evidence-Based Eating Guide, which is available for free download here....
¿Arroz blanco o arroz integral?
En 2012 se publicó un metaanálisis que relacionó el arroz blanco con la diabetes, especialmente...
Los supuestos beneficios de comer pescado
En el estudio referente Global Burden of Disease, los investigadores juntaron las mayores 20 causas...
De una nutrición adecuada a una nutrición óptima
La investigación en materia de nutrición humana ha dado lugar a numerosos descubrimientos en las...
El jengibre o el cannabis para las náuseas matutinas
A veces los síntomas son tan graves que pueden convertirse en mortales, como la hiperémesis gravídica....
Comer como pretende la naturaleza
El Paleolítico, también llamado la Era de Piedra, solo se remonta 2 millones de años....
El jugo de hierba de trigo puesto a prueba
En un editorial que acompañó a un estudio muy importante sobre el uso del extracto...
La curcumina de la cúrcuma puesta a prueba para la enfermedad intestinal inflamatoria
Mi video Atacar con la raíz: la cúrcuma y la colitis ulcerativa cuenta la historia de...
Invita al Dr. Greger a dar una charla en tu ciudad
Estoy terminando mi próximo libro, How Not to Diet (Cómo no hacer dieta), que saldrá...
Cómo evitar la enfermedad del hígado graso
En el documental Supersize Me, Morgan Spurlock come comidas del McDonald’s durante un mes y,...
El mejor alimento para ralentizar tu ritmo cardiaco en reposo
Supervisar la frecuencia cardiaca en reposo tiene ventajas importantes. Tomarte el pulso es barato, no...
Un latido por segundo para ganarle al reloj
El famoso filósofo del siglo XVIII, Immanuel Kant, describió a la química de su época...
Los mejores alimentos para ralentizar el metabolismo
La tasa metabólica en reposo es nuestro mayor gasto energético diario. Como explico en mi...
Beneficios de la cáscara de cítricos para la salud
Se hicieron más estudios sobre el potencial protector del ADN de algunas frutas y verduras...
Cómo potenciar la restauración del ADN con frutas y verduras
“En vista de lo asombrosamente consistentes que son las observaciones de muchos estudios epidemiológicos [poblacionales],...
Cómo reaccionó la industria de la carne a las nuevas advertencias sobre el cáncer
¿Cuál fue la respuesta de la industria cárnica a la recomendación de las organizaciones benéficas...
Introducing the Evidence-Based Eating Guide
Check Out Our New Resource One of the most common requests we get is for...
Cosas a tener en cuenta sobre el vinagre
Tal y como mencioné en el capítulo sobre verduras de hoja verde en mi libro...
¿Cuánto vinagre al día?
El consumo de vinagre con una comida reduce el pico de azúcar, de insulina y...
Los beneficios del vinagre más allá de la pérdida de peso
Un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, concluyó que el peso corporal y la...
El vinagre, el vino y la función arterial
Hubo un famoso estudio de Harvard publicado en 1999 que descubrió que mujeres que usaban...
El vinagre es bueno para la salud
El vinagre lleva usándose como ayuda para perder peso durante casi 200 años, pero ¿de...
Los 10 videos más populares del 2018
Gracias al entusiasmo colectivo de nuestros suscriptores, 620 000 seguidores en Twitter e Instagram y 1.5...
