Los pimientos ayudan contra el párkinson
La enfermedad de Parkinson es un trastorno del movimiento que afecta al 1% de nuestra...
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Cáncer de próstata y hongos
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria María Clara Bori. ¿Cómo responde la industria alimentaria a los “fanáticos de la alimentación saludable”? “Las empresas están obligadas por ley a optimizar al máximo las ganancias de...
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En el día de los santos inocentes en 1998, la FDA aprobó el edulcorante artificial...
Aumentar los nitratos con hinojo
Docenas de estudios sugieren que los nitratos en las hortalizas, como la remolacha y las...
Por qué las dietas y medicamentos no siempre funcionan con la diabetes
“Las personas con diabetes de tipo 2 tienen un mayor riesgo de padecer ciertos problemas...
La sal puesta a prueba
De un editor de revistas científicas: “Como cualquier grupo con intereses, la industria alimentaria se...
Cómo prevenir las cardiopatías en el seno materno
La estrategia para intentar prevenir el riesgo de enfermedades coronarias en la infancia se describe...
La especia que ayuda con la prediabetes
En mi video Cúrcuma para el tratamiento de la prediabetes hablo sobre “el extracto de curcumina...
La dieta puede influir en el gen ApoE del alzhéimer
En los años 90 se descubrió un gen de gran susceptibilidad para el alzhéimer, el...
¿Qué hay de la paradoja francesa?
La denominada “paradoja francesa” es un término acuñado en los ochenta por tres hombres franceses...
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Sigue la regla del 5:1 en los alimentos envasados
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Desde hace décadas hemos asumido que ya que el calcio es un elemento natural, debe...
Cómo tratar los desmayos
El síncope, también conocido como desmayo, es la pérdida repentina del conocimiento y de la...
¿Qué tan malo es el beicon?
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La revolución del microbioma en la medicina comienza a revelar el menospreciado papel de las...
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¿Cuál es la dosis óptima y el mejor momento para tomar verduras altas en nitratos?...
El riesgo de los suplementos de aceite de pescado
Han sido unos años difíciles para el aceite de pescado, como comento en mi video Omega...
A base de plantas no es lo mismo que vegetariano
Refiriéndose a la enfermedad cardiaca, el Dr. Caldwell B. Esselstyn Jr. se pregunta, en un...
La moderación mata
¿Qué pasa si no queremos un bajo riesgo de ataques al corazón, sino ningún riesgo?...
¿Quién tiene razón en el debate sobre la sal?
Durante décadas, una furiosa batalla se ha mantenido entre los científicos sobre cuánto contribuye a...
¿Qué comen las personas más longevas?
Las recomendaciones nutricionales nos dicen que escojamos comidas o tentempiés que sean altos en nutrientes...
