¿Qué hay de la paradoja francesa?
La denominada “paradoja francesa” es un término acuñado en los ochenta por tres hombres franceses...
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Cáncer de próstata y hongos
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria María Clara Bori. ¿Cómo responde la industria alimentaria a los “fanáticos de la alimentación saludable”? “Las empresas están obligadas por ley a optimizar al máximo las ganancias de...
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La depresión afecta a más de ciento cincuenta millones de personas en todo el mundo, lo cual...
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Mejorar el ánimo con la comida
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Foods to Eat to Help Prevent Diabetes
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We’ve known that being overweight and obese are important risk factors for type 2 diabetes,...
Fish Consumption and Suicide
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How to Design a Misleading Study to Show Diet Doesn’t Work
A study out of the University of North Carolina found no association between dietary fiber...
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The 3 Vitamins That Prevent Brain Loss
By our seventies, one in five of us will suffer from cognitive impairment. Within five...
Comparing Pollutant Levels Between Different Diets
The results of the CHAMACOS (Center for the Health Assessment of Mothers and Children of...
Plant-Based Diets as the Nutritional Equivalent of Quitting Smoking
Despite the most widely accepted and well-established chronic disease practice guidelines uniformly calling for lifestyle...
How to Treat the Root Cause of Diabetes
After about age 20, we may have all the insulin-producing beta cells we’re ever going...
What to Eat to Cure High Blood Pressure
High blood pressure ranks as the number-one risk factor for death and disability in the...
Treating Kidney Stones with Diet
Studies suggest that excessive consumption of animal protein poses a risk of kidney stone formation,...
Plant vs. Animal Iron
It is commonly thought that those who eat plant-based diets may be more prone to...
Should Cancer Patients Avoid Raw Fruits and Vegetables?
Back in the 1960s, a patient isolator unit was developed for cancer patients undergoing chemotherapy....
Can Oatmeal Reverse Heart Disease?
Fiber continues to be singled out as a nutrient of public health concern. We’re getting...
