Bolitas de frambuesa

Estas bolitas de frambuesa son fáciles de hacer y están llenas de ingredientes sanos y deliciosos. Los frutos rojos son la fruta más sana, en parte por sus pigmentos, y solo los superan las hierbas y especias en contenido antioxidante. Como grupo alimentario, los frutos rojos tienen, de media, unas 10 veces más antioxidantes que otras frutas y verduras, y 50 veces más antioxidantes que los alimentos de origen animal.
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Plato Snack
Dificultad Easy
Raciones 20
La Docena Diaria

Ingredientes
  

  • 1 taza de frambuesas congeladas
  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de anacardos crudos
  • 10 dátiles medjool, deshuesados
  • ¼ taza de semillas de cáñamo
  • ¼ taza de mantequilla de almendras cruda

Elaboración paso a paso
 

  • Añadir todos los ingredientes a un procesador de alimentos y procesar.
  • Formar bolitas de unos 2,5 cm y colocar en una bandeja.
  • Congelar durante una hora, y ya están listas para ser disfrutadas.
Whitney English Tabaie, MS, RDN, CPT
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