Los escépticos del sodio intentan revivir el debate sobre la sal
¿Qué pasa con los estudios que muestran una “curva en forma de U”, donde el exceso de sodio es malo, pero demasiado poco puede también ser malo?
¿Qué pasa con los estudios que muestran una “curva en forma de U”, donde el exceso de sodio es malo, pero demasiado poco puede también ser malo?
¿Por qué las tasas de ataques al corazón son más bajas de lo esperado en Francia dada su ingesta de grasas saturadas y colesterol? ¿Es su vino tinto, su consumo de vegetales, u otra cosa?
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
Una neurotoxina llamada BMAA que se concentra en mariscos puede ayudar a explicar agrupaciones de la enfermedad de Lou Gehrig.
DNA-damaging chemicals, formed when meat is cooked, stimulate breast cancer cells almost as much as pure estrogen, and can infiltrate the ducts where most breast cancers arise.
Plant-based diets may be effective for the treatment of fibromyalgia, a painful condition suffered by millions.
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
The success story in Finland shows that science-based dietary guidelines can save millions of lives.