¿El glutamato monosódico es bueno o malo?
¿Las reacciones atribuidas al glutamato monosódico (MSG) representan una amenaza, un mito o una maravilla?
¿Las reacciones atribuidas al glutamato monosódico (MSG) representan una amenaza, un mito o una maravilla?
Las reacciones que se atribuyen al glutamato monosódico no parecen resistir un examen científico.
What the peer-reviewed scientific literature has to say about MSG.
