La clorhidrina 3-MCPD en Bragg’s Liquid Aminos
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Malu Belén. La...
La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Malu Belén. La clorhidrina contamina los productos proteicos vegetales hidrolizados y los aceites refinados. En 1978, se encontraron clorhidrinas en hidrolizados de proteínas. ¿Qué significa eso? Las proteínas se...
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