La principal causa de muerte en todo el mundo es una alimentación insana, y tener la tensión alta es la segunda causa de muerte. El motivo de que sea tan mortal es que aumenta el riesgo de morir de muchas enfermedades, como cardiopatías, apoplejías, fallo cardiaco o insuficiencia renal.
El riesgo de morir de una apoplejía o una cardiopatía aumenta de manera exponencial según aumenta nuestra tensión, desde 110/70. Solíamos considerar una tensión de hasta 175 como normal, pero solo es “normal” si quieres morir de enfermedades “normales”, como un ataque al corazón o una apoplejía.
¿Cuál es el rango normal de tensión arterial?
Una tensión “normal” de 175/110 podría aumentar el riesgo de morir de una apoplejía en un 1000 %, en comparación con la tensión ideal. Y la ideal, que no la normal, estaría en 110/70.
Como explico en mi video El significado del nuevo rango de presión sanguínea recomendado, la definición de tensión alta o hipertensión bajó de 190/110 a 160/95, y los tratamientos para grupos de riesgo empezaban en 150/90, pero bajaron a 140/90 y, más tarde, a 130/80. Con esta nueva definición, ya no es que uno de cada tres estadounidenses tengan hipertensión, sino que estaríamos más cerca de uno de cada dos, o dos tercios de la población mayor de 45 años.
En conclusión, los estadounidenses están enfermos. La mayor causa de muerte para los estadounidenses son las cardiopatías, una enfermedad que podríamos prevenir, frenar e incluso revertir con una dieta lo suficientemente sana.
Puede que una tensión de 120/80 se considere normal, pero 110 sería un tope mejor, y 70 sería un mínimo mejor. Incluso en ese rango de 70, 75 u 80, cada aumento de 5 puntos ya se asocia con un tercio más de apoplejías y, como mínimo, un quinto más de cardiopatías. Entonces, ¿por qué la nueva recomendación es 130/80?
Popping Pills to Push Down Pressures
Con una media de tres tipos diferentes de medicamentos para la hipertensión, puedes forzar tu tensión a que baje de 140 a 120, en comparación con tomar solo dos tipos de medicamentos para la tensión, y esto hace que las personas de alto riesgo puedan vivir más tiempo. Unos investigadores encontraron bastante menos muerte en el grupo con el tratamiento intensivo, pero, debido a las dosis altas de medicamentos, experimentaron más efectos secundarios, así que tienes que considerar tanto los riesgo como los beneficios.
Entre un 1 % y un 2 % de las personas que toman medicamentos para la tensión durante cinco años se beneficiarán de ello (por ejemplo, al no tener una complicación cardiovascular, cuando probablemente la habrían tenido), pero hace falta ponerlo en contexto con el aumento en el riesgo de efectos secundarios adversos. Estos medicamentos podrían disminuir el riesgo de una complicación cardiovascular en un 25 %, pero aumentar el riesgo de efectos secundarios graves en un 88 %. Sin embargo, entre las complicaciones se encuentra la muerte, mientras que los efectos secundarios suelen ser más del grado de desmayarse.
Si utilizamos medicamentos para que las personas de alto riesgo bajen a un puntaje de 120, podríamos prevenir más de 100 mil muertes y 46 mil casos de insuficiencia cardíaca en los Estados Unidos cada año, pero “podríamos [causar] 43 mil casos de anomalías en electrolitos y 88 mil casos de lesiones renales graves”. No es nada fantástico, pero sí mejor que morir.
Bajar la tensión es bueno para el corazón, los riñones y el cerebro, pero llega un punto en el que los efectos secundarios de los medicamentos podrían ser mayores que los beneficios. Idealmente, queremos que la tensión de los pacientes baje lo más posible, pero solo deberíamos usar medicamentos “cuando los efectos del tratamiento serían menos destructivos que la hipertensión”.
How to Lower Blood Pressure Naturally
Si hubiera una manera de bajar la tensión sin medicamentos, sería maravilloso. Pero, espera… ¡Es que sí la hay! Puedes hacer ejercicio aeróbico, perder peso, dejar de fumar, aumentar la ingesta de fibra, beber menos alcohol, consumir más alimentos vegetales y disminuir la ingesta de sal. La ventaja es que esto no tiene efectos secundarios. Algunos cambios en el estilo de vida pueden funcionar incluso mejor que los medicamentos, porque estarías tratando la causa, y además tienen efectos secundarios positivos. Así que no sería un 1 o 2 % de personas que se verían beneficiadas, sino todas ellas.
¿Qué alimentos bajan la tensión?
Una alimentación vegetal llena de fibra y potasio y con menos grasas saturadas podría bajar la tensión. Como explico en mi video Cómo bajar la tensión mediante cambios en el estilo de vida, con añadir frutas y verduras a la dieta de personas hipertensas ya puedes bajar su presión arterial sistólica (el número superior) en siete puntos. Es el tipo de mejora que podría ocurrir al perder 4,5 kg de peso, pero se consiguió simplemente comiendo frutas y verduras. Si a eso le añades comer menos carne y rebajar la ingesta de grasa saturada y colesterol, puedes bajar la tensión incluso 11 puntos.
¿Cuál es la forma más rápida de bajar la tensión?
Es muy sencillo: tienes que comer más alimentos vegetales y menos carne, restringir tu consumo de alcohol, perder el exceso de peso, hacer ejercicio habitualmente y consumir menos sal.
Cuando a un grupo de sujetos se les dio una dieta puramente vegetal, moderada en socio, los hipertensos pudieron disminuir su presión sistólica en 18 puntos, incluso cuando nueve de cada 10 redujo su medicación o dejó de tomarla por completo; y en tan solo siete días. ¡Es sorprendente! ¿Qué pasa si a esa dieta le añades ayuno? Entonces les bajó 37 puntos. ¡Increíble!
¿El ayuno baja la tensión?
En mi video El ayuno para la reversión de la presión alta, explico lo que pasa cuando utilizas el ayuno con agua, con supervisión médica, para tratar la hipertensión. Todos los participantes en el estudio llegaron con hipertensión por encima de 140/90, pero nueve de cada 10 (el 89 %) lo terminaron con una tensión por debajo de 140/90. La reducción media en la tensión sistólica fue de 37 puntos, un número increíble al compararlo con otras intervenciones o incluso con medicamentos. Y esa fue la reducción media. Quienes llegaron con la tensión muy alta (por encima de 180, por ejemplo) obtuvieron una reducción de 60 puntos, y eso fue después de dejar la medicación.
Los investigadores concluyeron que “el ayuno con agua con supervisión médica parece ser una manera segura y efectiva de conseguir una tensión arterial normal”. (Nadie debería ayudar sin supervisión durante más de uno o dos días.)
Bajarla y que se mantenga baja
El secreto para obtener beneficios a largo plazo podría ser el comenzar tu nueva dieta sana con un “reseteo” del paladar, que probablemente está demasiado acostumbrado a comidas grasientas, saladas o muy dulces. Después de no comer durante una semana, la comida sana sabe bien. El durazno más maduro del mundo podría resultar ácido si lo comparas con Froot Loops, pero el ayuno podría devolverle sensibilidad a tus papilas gustativas para que puedas disfrutar de una mazorca de maíz sin mantequilla ni sal. No se puede pedir más: buen sabor y menos muerte.
