Batatas moradas al horno
Esta receta está llena de color y de antioxidantes, pero además es muy sencilla. Sería un acompañamiento ideal para las hamburguesas de frijoles.
Raciones 4
La Docena Diaria 
Ingredientes
- 2 batatas moradas grandes
- 2-3 cucharadas de vinagre de manzana
- 1-2 cucharadas de la mezcla de especias salada
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 220ºC.
- Lavar bien las batatas y cortarlas en tiras.
- Ponerlas en una bandeja de horno y echar el vinagre y las especias. Mezclar todo un poco con una espátula para que todas las batatas tengan condimento.
- Hornear las batatas unos 20-25 minutos. Puedes darle la vuelta a la mitad de la cocción.
Did you make this recipe?Mention @nutrition_facts_org or tag #DailyDozenRecipes!
