Cuenco de avena con plátano y frutos rojos
A veces no hay nada mejor que tirar por lo fácil. ¡Los cuencos de avena son un desayuno maravilloso!
Raciones 1
La Docena Diaria 
Ingredientes
- 1 taza de leche de soja sin azúcar
- ⅓ taza de avena
- 1 cucharada de linaza molida
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 plátano picado
- ½-1 taza de frutos rojos (congelados o frescos)
- 1-2 cucharada de nueces partidas (opcional)
Elaboración paso a paso
- Llevar a ebullición la leche de soja, añadir la avena y bajar al mínimo. Cocinar unos 5 minutos.
- Añadir la linaza y la canela y mezclar. Quitar del fuego y añadir el plátano, los frutos rojos y las nueces por encima.
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