La proteína animal comparada con la proteína vegetal
En este video, hablo sobre el interés para la salud pública en modernizar la definición de calidad proteica.
Todos los videos de: Dr. David Katz
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El papel de la responsabilidad personal en la epidemia de obesidad
Cómo el poder del “come más” que nos rodea puede superar nuestro control consciente.
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¿Por qué la nutrición está tan comercializada?
¿Por qué parece que en el campo de la nutrición se preocupan más del marketing de productos que de educar a la gente en cómo comer sano?
