El papel de las endotoxinas en el alzhéimer y la demencia
¿Cómo es posible que una sola comida alta en grasas saturadas pueda dañar las facultades cognitivas?
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Las grasas saturadas causan inflamación de las arterias y de los pulmones
¿Qué sucede a las pocas horas de comer una comida rica en grasas?
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¿Son igual de sanas las verduras que compras ya cortadas?
Las endotoxinas pueden acumularse en las verduras cortadas con anterioridad y disminuir algunos de sus beneficios.
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Dieta antiinflamatoria para la depresión
Si la depresión puede ser inducida con pro-inflamatorios, ¿quizás una dieta antiinflamatoria sea eficaz en la prevención y el tratamiento de los trastornos del estado de ánimo?
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Dead Meat Bacteria Endotoxemia
The high bacteria load in raw or cooked animal foods and fermented foods may trigger an endotoxemic surge of inflammation, which may be exacerbated by the presence of saturated animal fat.
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The Exogenous Endotoxin Theory
The endotoxemia (bacterial toxins in the bloodstream) that follows a meal of animal products and results in inflammation and stiffened arteries may come from the food itself, rather than from one’s own gut bacteria.
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The Leaky Gut Theory of Why Animal Products Cause Inflammation
A single meal of meats, eggs, and dairy can cause a spike of inflammation within hours that can stiffen one’s arteries. Originally, this was thought to be the result of saturated animal fat causing our gut lining to leak bacterial toxins into our bloodstream, leading to endotoxemia.
