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Una sola ración de nueces de Brasil podría bajar los niveles de colesterol más rápido que los fármacos con estatinas, y mantenerlos bajos incluso un mes después de esa única toma.
En sólo cuestión de horas, la sangre de aquellas personas que han consumido frutos secos es capaz de suprimir el crecimiento de células mamarias cancerígenas en una placa de Petri. Sin embargo, ¿qué tipo de fruto seco será mejor? ¿Las almendras, nueces de Brasil, nueces de la india o anacardos, avellanas, nueces de madacamia, maníes o cacahuetes, piñones, pistachos o castañas?
Tan sólo unas cuantas porciones pequeñas de frutos secos por semana podrían incrementar nuestra longevidad y reducir el riesgo de cáncer.
¿Qué tipo de nuez tiene el contenido de antioxidantes más alto?
