Créditos de imagen: Wikimedia Commons. This image has been modified.
La clorohidrina contamina los productos de proteínas vegetales hidrolizadas, Bragg’s Liquid Aminos y los aceites refinados.
Más de la mitad de quienes padecen de intestino irritable parecen tener una alergia alimentaria poco común.
¿Cómo podemos explicar la disminución del riesgo de las apoplejías cuando la dieta japonesa se occidentalizó al empezar comer más carne y productos lácteos?
¿Qué sucede cuando les das a los diabéticos una alimentación principalmente a base de cereales integrales, verduras y legumbres?
Concern that one of the most commonly-consumed food colorings may cause cancer has led to changes in soft drink formulation in California.
All three human studies on soy and breast cancer survival suggest that soy in sufficient amounts may improve survival in women diagnosed with breast cancer.
Biogenic amines such as spermine, cadaverine, and putrescine are chemical compounds of decay that may have adverse health effects. Which foods are most contaminated: beer, blue cheese, feta cheese, kimchi, miso, sardines, sauerkraut, sausage, soy sauce, tempeh, tuna, or wine?
