![](https://nutritionfacts.org/app/uploads/2012/12/The-Inflammatory-Meat-Molecule-120x90.jpg)
La molécula inflamatoria de la carne Neu5Gc
Las dietas basadas en plantas pueden ayudar con la artritis reumatoide al disminuir la exposición a un compuesto inflamatorio que se encuentra en los productos de origen animal.
Las dietas basadas en plantas pueden ayudar con la artritis reumatoide al disminuir la exposición a un compuesto inflamatorio que se encuentra en los productos de origen animal.
This week Consumer Reports released a study showing the majority of retail pork tested was contaminated with antibiotic-resistant strains of the foodborne bacteria Yersinia enterocolitica.
Iron is a double-edged sword. If we don’t absorb enough, we risk anemia; but if absorb too much, we may increase our risk of cancer, heart disease, and a number of inflammatory conditions. Because the human body has no mechanism to rid itself of excess iron, one should choose plant-based (non-heme) sources, over which our body has some control.
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
A single meal of meats, eggs, and dairy can cause a spike of inflammation within hours that can stiffen one’s arteries. Originally, this was thought to be the result of saturated animal fat causing our gut lining to leak bacterial toxins into our bloodstream, leading to endotoxemia.
Arachidonic acid may play a role in cancer, asthma, inflammatory bowel disease, rheumatoid arthritis, and other autoimmune disorders.
Incluso los flexitarianos podrían estar en mayor riesgo de desarrollar artritis.