Topic summary contributed by volunteer(s): Randy
Los ensayos aleatorizados, doble ciegos, con grupo de control sobre los frutos rojos y el primer estudio clínico sobre los efectos de los frutos rojos en la artritis
Si se redujera el consumo de arroz al supuesto límite en el agua, seguiría suponiendo un riesgo de cáncer 500 más alto de lo aceptable.
En lo que se trata de arroz y productos con arroz, las autoridades de nutrición pediátrica recomiendan que la ingesta de arsénico debería ser lo más baja posible.
La diversidad dietética es importante porque cada familia vegetal tiene una combinación única de fitonutrientes que pueden unirse a proteínas específicas de nuestro cuerpo.
Si nuestro cuerpo no reconoce las calorías liquidas muy bien. ¿Por qué las sopas licuadas sacian mas que los alimentos ingeridos de manera solida?
¿Podría alterar el estado de la fibra al batir fruta resultar en una excesiva absorción del azúcar?
Es posible que la mayoría de los fitonutrientes polifenoles estén unidos a la fibra, lo que explicaría la marcada diferencia entre los beneficios que tienen la fruta entera y los jugos de fruta.
Arsenic-containing drugs intentionally added to poultry feed to reduce the parasite burden and pinken the meat are apparently converted by cooking into carcinogenic inorganic arsenic compounds.
Cranberries may reduce the recurrence of urinary tract infections, but their role in treating infections is limited.
Proper timing of probiotic supplements may improve their survival.
Apple peels appear to upregulate the tumor suppressor gene maspin, and have strong antiproliferative effects on breast and prostate cancer cell growth in vitro.
Why the spike in antioxidant levels in our bloodstream after drinking apple juice might not be a good thing.
Can you name a fruit whose processed juice is healthier than just eating the fruit itself?
Fruit and vegetable consumption is associated with a lower risk of heart disease. But which is more protective—raw or cooked?
Pilot study published on whether apple juice could affect the cognitive performance, day-to-day functioning, mood, or behavior of Alzheimer’s patients.
Which common fruit juices have the most (and least) phenolic phytonutrients, which may protect against Alzheimer’s disease: apple juice, cranberry cocktail, grape juice (white, red, and purple), grapefruit juice, orange juice, pineapple juice, or pomegranate juice?
Ginger and apple juice appear to protect human nerve cells from the neurotoxic Alzheimer’s plaque protein amyloid beta in a petri dish.
