La inocuidad de los suplementos para perder peso

La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Victoria Rodríguez.

Se descubrió que solo 2 de 12 empresas de suplementos tenían productos para adelgazar etiquetados de manera correcta.

Según una encuesta nacional, un tercio de los adultos que han intentado adelgazar seriamente han usado suplementos dietéticos, en los cuales las personas en EE. UU. gastan literalmente miles de millones de dólares cada año. La mayoría de las personas tenían la idea errónea de que los supresores del apetito, los productos a base de hierbas y los suplementos para adelgazar de venta libre tenían que ser aprobados por seguridad por algún organismo gubernamental, como la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos), antes de que se vendan al público, o al menos incluir algún tipo de advertencia sobre los posibles efectos secundarios. Casi la mitad de las personas incluso pensaba que esos productos tenían que demostrar algún tipo de eficacia. Nada de eso es cierto.

Como explico en mi video ¿Son seguros los suplementos de pérdida de peso?, la “FDA calcula que los suplementos dietéticos causan 50,000 eventos adversos por año”, por lo general, daño hepático y renal. Por supuesto, los medicamentos recetados no solo tienen efectos adversos, sino que causan más de 100 000 muertes en EE. UU. cada año. Aun así, al menos uno tiene, en teoría, la posibilidad de analizar los riesgos y los beneficios de los medicamentos recetados gracias a los requisitos de pruebas y monitoreo que generalmente involucran a miles de personas.

Cuando el fabricante del suplemento que contenía efedrina Metabolife 356 lo probó en 35 personas, solo se detectaron efectos secundarios leves, como sequedad de boca, insomnio y dolor de cabeza. Sin embargo, una vez lanzado al público general, se informaron casi 15 000 efectos adversos antes de que lo retiraran del mercado, entre ellos, ataques cardíacos, apoplejías, convulsiones y la muerte.

Debido a la falta de supervisión gubernamental, no hay garantía de que el frasco contenga lo que dice en la etiqueta, como puedes ver en el minuto 1:37 de mi video. Los inspectores de la FDA descubrieron que el 70 % de los fabricantes de suplementos violaron las llamadas buenas prácticas de fabricación, que se consideran los estándares mínimos de calidad. Esto incluye cosas como higiene básica e identificación de los ingredientes. No fue un 7 % que violó estos estándares, sino el 70 %.

Al hacer pruebas de ADN de los suplementos herbales en América del Norte, se descubrió que la mayoría no se podían validar. En un número significativo de suplementos analizados, el ingrediente principal etiquetado estaba ausente por completo y se había reemplazado con otra cosa . Por ejemplo, un supuesto suplemento de hierba de San Juan solo contenía sen o sena, un laxante que puede causar ampollas en el ano. Solo 2 de las 12 compañías de suplementos tenían productos que estaban etiquetados de manera correcta.

Este problema no se limita a las falsificaciones en algún rincón oscuro de Internet. El Fiscal General del Estado de Nueva York encargó una prueba de ADN de 78 frascos de suplementos herbales comerciales que se vendían en Walgreens, Walmart, Target y GNC, y halló que “cuatro de cada cinco frascos no contenían ninguna de las hierbas indicadas en la etiqueta”. En su lugar, las cápsulas “a menudo contenían principalmente material de relleno barato como arroz en polvo, espárrago y plantas de interior”.

¿Qué sucede con los medicamentos para adelgazar? Echa un vistazo a los videos ¿Son seguras las pastillas para perder peso? y ¿Son efectivas las pastillas para perder peso? .

Si quieres investigar en profundidad cuál es la mejor manera de bajar de peso, lee mi libro Comer para no engordar.

Key Takeaways

    • Según una encuesta nacional, un tercio de los adultos que han intentado bajar de peso seriamente han usado suplementos dietéticos, y la mayoría pensaba que estos productos tenían que ser aprobados por seguridad por algún organismo gubernamental, como la FDA, o al menos incluir algún tipo de advertencia sobre los posibles efectos secundarios. Muchas personas también pensaban que estos productos tenían la obligación de demostrar su eficacia. La realidad es que ninguna de estas suposiciones es cierta.
    • La FDA calcula que los suplementos dietéticos causan unos 50,000 eventos adversos por año, por lo general, daño hepático y renal. Aunque los medicamentos recetados tienen efectos adversos y hasta causan muertes, deben someterse a pruebas y monitoreo que generalmente involucran a miles de personas, lo cual permite analizar mejor los riesgos y los beneficios.
    • Cuando el suplemento que contenía efedrina Metabolife 356 se probó en 35 personas, solo se detectaron efectos secundarios leves, pero, cuando lo comenzó a usar el público general, se informaron casi 15 000 efectos adversos antes de que lo retiraran del mercado, entre ellos, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, convulsiones y la muerte.
    • Debido a la limitada supervisión gubernamental de los suplementos dietéticos, no hay garantía de que los productos contengan los ingredientes que figuran en la etiqueta. Los inspectores de la FDA descubrieron que el 70 % de los fabricantes de suplementos violaron las buenas prácticas de fabricación, que incluyen los estándares básicos de higiene e identificación de los ingredientes.
    • Al hacer pruebas de ADN de los suplementos herbales en América del Norte, se descubrió que la mayoría no se podían validar. Por ejemplo, en el 68 % de los suplementos analizados, el ingrediente principal etiquetado estaba ausente y se había reemplazado con otra cosa. Solo 2 de las 12 compañías de suplementos tenían productos que estaban etiquetados de manera correcta.
    • El Fiscal General del Estado de Nueva York encargó una prueba de ADN de suplementos herbales comerciales que se vendían en cadenas importantes (Walgreens, Walmart, Target y GNC), y halló que cuatro de cada cinco frascos no contenían ninguna de las hierbas indicadas en la etiqueta. En su lugar, “a menudo contenían principalmente material de relleno barato” como arroz en polvo y plantas de interior.

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