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Topic summary contributed by volunteer(s): Emily
Créditos de imagen: Petra / Pixabay. This image has been modified.
¿Cuáles son los índices de fracturas óseas y la densidad ósea de los omnívoros en comparación con los vegetarianos y veganos?
¿Puede el guacamole bajar tu colesterol tanto como otras fuentes de grasas y alimentos enteros como los frutos secos, o es solo una estrategia creada por la industria del aguacate?
¿Se pueden mejorar los signos y síntomas clínicos de la artritis gracias al consumo de semillas de sésamo?
Los lignanos presentes en el centeno podrían explicar por qué la ingesta de centeno se asocia con un menor riesgo de cáncer de mama y próstata.
Las mujeres jóvenes con alto riesgo de cáncer de mama que recibieron sólo una cucharadita de linaza molida al día mostraron un menor número de cambios precancerosos.
The arginine content of nuts may explain their metabolism-boosting effects—though, in a list of the top food sources of arginine, nuts don’t even make the top ten.
Those eating plant-based diets get the most phytosterols, but there’s still room for improvement to maximize cholesterol reduction.
The secret to naturally boosting serotonin levels in the brain may include eating foods such as pumpkin seeds, with a high tryptophan-to-total protein ratio. This may help explain why studies show that those eating plant-based diets have superior mood states.
One teaspoon of flax seeds may double one’s daily production of lignans—phytonutrients that appear to play a role in both breast cancer prevention and survival.
