Dried Apples vs. Cholesterol
Which common dried fruit is the most antioxidant-packed: apple rings, dried apricots, dried cherries, dried mango, prunes, or raisins?
Todos los videos de: Fitonutrientes
-
-
Best Berries
Compared to popular fruits such as apples, bananas, and mangoes, which of the hundreds of different berries tested have the most and least antioxidant power: blackberries, blueberries, cranberries, crowberries, dog rose berries, grapes, raspberries, strawberries, or Tahitian noni juice?
-
Best Fruit Juice
Which common fruit juices have the most (and least) phenolic phytonutrients, which may protect against Alzheimer’s disease: apple juice, cranberry cocktail, grape juice (white, red, and purple), grapefruit juice, orange juice, pineapple juice, or pomegranate juice?
-
Phytochemicals: The Nutrition Facts Missing from the Label
There are thousands of flavonoid phytonutrients in fruits, vegetables, and other whole plant foods missing from the nutrition labels that may play a role in delaying the onset of Alzheimer’s disease.
-
Rosy Glow
Erectile dysfunction may be an early warning sign for heart disease.
-
Produce, Not Pills, to Increase Physical Attractiveness
Kale works better at boosting antioxidant levels in the skin than synthetic beta carotene, lutein, and mixed carotenoid supplements.
-
Golden Glow
How to be more attractive by eating carotenoid-rich fruits and vegetables—rather than tanning—for healthy-looking skin.
-
Egg Industry Blind Spot
To help deflect criticism from the cholesterol content of their product, the egg industry touts the benefits of two phytonutrients, lutein and zeaxanthin, that have indeed been shown to be beneficial in protecting one’s eyesight against vision-threatening conditions, such as cataracts and macular degeneration. But how do eggs stack up against plant-based sources?
-
Calculate Your Healthy Eating Score
Rate your diet on a scale of 0 to 100 using the phytochemical index, and compare your score to the Standard American Diet.
-
Antioxidant Content of 3,139 Foods
In the most extensive study of its kind ever published, the amount of anti-aging anticancer antioxidants is measured across thousands of different foods.
-
Macerando el té verde en frío
Nueva información sorprendente sobre cuál es la manera más saludable de preparar té.
-
Absorción de nutrientes de los alimentos crudos
Hay algunos fitonutrientes que se absorben mejor de alimentos cocidos.
-
El mejor método de cocción
¿Cuáles son los métodos de cocción que mejor conservan los nutrientes, y qué vegetales contienen más nutrientes cocinados que crudos?
-
La manzana más saludable
Ponen a la manzana red delicious en su lugar.
-
El té más saludable
Se comparó la actividad antioxidante de más de doce tipos de té.
-
Actualización sobre el café
Los beneficios del consumo de café.
-
Bayas contra el cancer
¿Las fresas orgánicas impiden el crecimiento de células humanas cancerosas en una placa de Petri más que las fresas convencionales?
-
Cacao Bueno; Chocolate malo
El papel emergente de los sólidos de cacao en la prevención de enfermedades.
-
Las Frutas más Saludables
Las maravillas de las bayas.
-
Nueve porciones al día como mínimo
Al tratar de alcanzar tus nueve porciones diarias de frutas y verduras, ¿cuáles no cuentan?
-
Prevención a Base de Plantas
Los fitonutrientes pueden, en parte, estar relacionados con los beneficios que tienen los granos enteros y las verduras para la prevención del cáncer.
