Topic summary contributed by volunteer(s): Dawn Handschuh
La FDA parece no haber podido resistir la presión de la industria y ahora permite el uso de intestinos potencialmente infectados con priores de la enfermedad de las vacas locas en productos alimenticios y en labiales.
Si el cobre está asociado con la enfermedad de Alzheimer, ¿qué hay de las fuentes como los alimentos vegetales sanos y enteros tales como los frutos secos, semillas, legumbres y los granos integrales?
Si los cristales de ácido úrico que desencadenan la gota provienen de la descomposición de las purinas, ¿deberían los pacientes con gota evitar los alimentos ricos en purinas como los frijoles, los champiñones y la coliflor, aunque sean saludables?
Though the most concentrated sources of the toxic metal cadmium are cigarette smoke, seafood, and organ meats, does greater consumption from whole grains and vegetables present a concern?
¿Cómo se comparan las cerezas dulces a la droga alopurinol y a una dieta baja en purina para el tratamiento de la dolorosa artritis inflamatoria gota?
Sweet red Bing cherries may act as a selective COX-2 inhibitor, reducing inflammation without the damage to our stomach and gut lining caused by NSAID drugs like ibuprofen.
A higher rate of cancer deaths among those that handle and process meat is attributed to infection with viruses, and chronic exposure to animal proteins.
Changing food perceptions and incorporating puréed vegetables into entrees can improve the dietary quality of kids and grown-ups.
Ampliando la temática de mi próxima participación en “El Show del Dr. Oz”, un nuevo artículo hito en el New England Journal of Medicine muestra que la colina en huevos, carne de ave, lácteos, y carne de pez produce el mismo OTMA tóxico que la carnitina en la carne roja, lo que puede ayudar a explicar la protección que proporciona una dieta basada en plantas ante enfermedades cardíacas y cáncer de próstata.
Gerson Therapy is a largely diet-based alternative treatment for cancer. What have 65 years of medical research concluded about its efficacy and safety?
If the antioxidant amino acid ergothioneine does indeed turn out to be an essential nutrient, what are the best dietary sources?
A case report (and video) of the worm-like, bloodsucking parasite Linguatula serrata, found in organ meats, that can migrate through the intestinal wall, into the bloodstream, and then inside one’s eyeball.
In a study of a half million people, which was most associated with the risk of developing lymphoma? Red meat, processed meat, poultry, offal, eggs, or milk?
Excessive intake of kelp (kombu) or thyroid-containing sausages can lead to iodine toxicity.
Eggs and brains are the two most concentrated sources of cholesterol in the diet.
