Batido preentrenamiento
¿A quién no le gusta beberse un buen smoothie? Este tiene un extra de antioxidantes y un color irresistible. Las cerezas, los arándanos y la sandía podrían reducir el dolor muscular, probablemente gracias a sus fitonutrientes antinflamatorios. La sandía también tiene el aminoácido L-citrulina. La remolacha y las hojas verdes tienen nitratos, que podrían mejorar el desempeño atlético al reducir la necesidad de oxígeno. Los nitratos pueden tener un efecto muy pronunciado en nuestras células, ya que al reducir la necesidad de oxígeno durante el ejercicio podemos hacer el mismo esfuerzo pero gastar menos oxígeno.
Raciones 4
La Docena Diaria 
Ingredientes
- 2 tazas de remolacha cocinada y congelada*
- 2 tazas de sandía congelada
- 2 tazas de frutos rojos congelados
- 2 tazas de cerezas congeladas
- 8 dátiles medjool deshuesados
- 1 cucharadita de amla en polvo (opcional) (opcional)
- 3-6 tazas de agua
Elaboración paso a paso
- Procesar todos los ingredientes en una licuadora/batidora de alta potencia durante 30 segundos. Si el smoothie sale demasiado denso, añadir más agua al gusto.
- Y ya tienes tu bebida lista para tener un entrenamiento perfecto.
Notas
Notas: Para cocinar la remolacha, lavar bien y picar en cubos. Hornear a 205 ºC durante aproximadamente una hora. Dejar enfriar la remolacha antes de congelarla. Las sobras del smoothie se pueden congelar en cubiteras y echar en la licuadora con leche de soja la próxima vez que quieras un smoothie.
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