Contaminación por microplástico y la seguridad del pescado
¿Podrían llegar a tu torrente sanguíneo las partículas de plástico que ingieren los peces?
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¿Son buenas o malas las lectinas?
¿Podrían las lectinas ayudarnos a explicar por qué hay menor tasa de cáncer en personas que consumen más legumbres y cereales integrales?
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¿Son seguras las alternativas libres de BPA?
¿Los plásticos sin BPA como el Tritan también tienen efectos disruptores hormonales? ¿Qué hay de los BPS y BPF?
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¿Son las frutas enlatadas tan saludables?
Quizá las guías dietéticas deberían enfatizar el consumo de fruta fresca, congelada, y deshidratada, en lugar de fruta enlatada.
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Cómo evitar el plástico químico BPA relacionado a la obesidad
El 90% de la exposición al químico disruptor hormonal bisphenol A (BPA) viene de alimentos.
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Is There Too Much Aluminum in Tea?
The tea plant concentrates aluminum from the soil into tea leaves, but phytonutrients in tea bind to the metal and limit its absorption.
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Cooked Beans or Sprouted Beans?
How do canned versus germinated beans (such as sprouted lentils) compare when it comes to protecting brain cells and destroying melanoma, kidney, and breast cancer cells.
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Amla & Triphala Tested for Metals
Both U.S.-made and imported Ayurvedic dietary supplements have high contamination rates of toxic metals such as mercury—though only a small fraction of the levels found in canned tuna.
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Carcinogenic Putrescine
Biogenic amines such as spermine, cadaverine, and putrescine are chemical compounds of decay that may have adverse health effects. Which foods are most contaminated: beer, blue cheese, feta cheese, kimchi, miso, sardines, sauerkraut, sausage, soy sauce, tempeh, tuna, or wine?
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Amalgam Fillings vs. Canned Tuna
Eating a can of tuna once a week is equivalent to living with how many mercury-containing amalgam tooth fillings?
