¿Los adolescentes que beben refrescos son más hiperactivos debido al azúcar, la cafeína o los conservantes?
Dieta e hiperactividad
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El benzoato de sodio también se ha relacionado con la hiperactividad, que puede ser una de las razones por las que un estudio de 5.000 alumnos de 10.º grado halló que el consumo de refrescos estaba significativamente relacionado con la hiperactividad tanto en los adolescentes varones como en las mujeres.
Tal vez, sin embargo, es todo ese azúcar. ¿Es este hecho científico o ficción no científica? El consumo de azúcar por sí solo no parece afectar el comportamiento infantil, de acuerdo con una nueva revisión de este año. Pero los refrescos ya no están hechos con azúcar de mesa; tienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Para ver los gráficos, cuadros, imágenes y citas a los que el Dr. Greger puede estar refiriéndose, mira el video anterior. Esta es solo una aproximación del audio aportado por veganmontreal .
La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Nicolás Aguilera Donoso.
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- P. J. Nyman, G. W. Diachenko, G. A. Perfetti, T. P. McNeal, M. H. Hiatt, and K. M. Morehouse. Survey Results of Benzene in Soft Drinks and Other Beverages by Headspace Gas Chromatography/Mass Spectrometry. J. Agric. Food. Chem., 56(2):571-576, 2008.
- Crit Rev Food Sci Nutr. 2008 May;48(5):385-401. Sucrose and behavioral problems. Benton D.
Imagen gracias a lilli2de a través de Flickr.
El benzoato de sodio también se ha relacionado con la hiperactividad, que puede ser una de las razones por las que un estudio de 5.000 alumnos de 10.º grado halló que el consumo de refrescos estaba significativamente relacionado con la hiperactividad tanto en los adolescentes varones como en las mujeres.
Tal vez, sin embargo, es todo ese azúcar. ¿Es este hecho científico o ficción no científica? El consumo de azúcar por sí solo no parece afectar el comportamiento infantil, de acuerdo con una nueva revisión de este año. Pero los refrescos ya no están hechos con azúcar de mesa; tienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Para ver los gráficos, cuadros, imágenes y citas a los que el Dr. Greger puede estar refiriéndose, mira el video anterior. Esta es solo una aproximación del audio aportado por veganmontreal .
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- P. J. Nyman, G. W. Diachenko, G. A. Perfetti, T. P. McNeal, M. H. Hiatt, and K. M. Morehouse. Survey Results of Benzene in Soft Drinks and Other Beverages by Headspace Gas Chromatography/Mass Spectrometry. J. Agric. Food. Chem., 56(2):571-576, 2008.
- Crit Rev Food Sci Nutr. 2008 May;48(5):385-401. Sucrose and behavioral problems. Benton D.
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Dieta e hiperactividad
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