Añádele un poco de verde a tu armario este Black Friday con un 20% de descuento. Las rebajas son para toda la tienda, así que hazte con tus prendas favoritas, o algunas pegatinas o bolsas de tela. Si estás entrando en el invierno, los pantalones serían una opción muy calentita, igual que las sudaderas o crewnecks. Las rebajas terminan el 28 de noviembre. Todas las ganancias se destinan a mantener a NutritionFacts.org a flote.
Datos clave: Nueces
El Global Burden of Disease Study calculó que no comer suficientes frutos secos y semillas es el tercer mayor factor de riesgo dietético para la muerte y discapacidad en todo el mundo. Por eso recomiendo una ración diaria de por lo menos ¼ de taza o 2 cucharadas de crema de frutos secos o semillas en mi Docena Diaria. Entonces, ¿qué fruto seco es el más sano? Las nueces parecen estar en cabeza debido a su poder antioxidante y sus niveles de omega 3, y también superan a otros frutos secos in vitro en la supresión del crecimiento de células cancerígenas. Y de todos los frutos secos estudiados en el PREDIMED, el mayor ensayo de intervención dietética hasta la fecha en el que se comprobaron los efectos de una dieta estilo mediterráneo para la prevención de enfermedades cardiovasculares, el que aportó más beneficios fueron las nueces, sobre todo por su potencial para prevenir muertes a causa del cáncer. No te pierdas mis videos sobre las nueces en su página temática.
Receta: Manzanas asadas con nueces y bayas de Goji
Después de leer sobre todos los beneficios de las nueces, ¡seguro que tienes ganas de hincarles el diente! Te dejamos un postre delicioso del libro The How Not to Diet Cookbook que sabe a torta de manzana, pero sin todo el azúcar y mantequilla que suelen tener. Además, ¡hará que tu casa huela fenomenal! Puedes ver la receta en nuestro Instagram.
El volumen 60 empezará a publicarse pronto
En los próximos meses se irán publicando los videos del volumen 60. ¡Ya vamos por 60! Tengo más de 1000 videos en NutritionFacts.org y no tengo planeado reducir el ritmo. En este volumen hablo de temas como raspar la lengua, la controversia con el colesterol, si los veganos sufren más fracturas de hueso y la vitamina K2, entre otros. Si no quieres perderte ninguno, suscríbete a nuestra newsletter o a nuestro canal de YouTube, o síguenos en las redes sociales. Y, recuerda, ¡nuestros videos están subtitulados al español!
Voluntaria del mes: Laura McClanathan
“Me encanta ser voluntaria para el Dr. Greger. Formo parte del maravilloso equipo de búsqueda de artículos, con el que ayudo a encontrar los artículos que necesita para sus libros y videos. Es un trabajo de detectives muy divertido y que me encanta como bibliotecaria. Lo mejor es el sentir que estás ayudando de manera tangible a poder compartir la evidencia sobre los beneficios de la alimentación vegetal. Y es honor ayudar a alguien que me ha ayudado tanto.
Mi receta favorita del Dr. Greger es la del aderezo ranchero. Está riquísima y es muy versátil. Tiene anacardos, leche de soja sin azúcar, especias, limón, vinagre, cebolla morada, dátiles, miso blanco, perejil y eneldo”.
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¿Es dañino el incienso? Quemar incienso puede generar hasta 4 veces más partículas que los cigarros.
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La mayor parte de las veces, el mal aliento se debe a la descomposición de proteínas con sulfuro.
Muchísimas gracias por las felicitaciones y las donaciones por mi cumpleaños el mes pasado. Tuve un 50 cumpleaños muy especial gracias a tu amabilidad y apoyo. ¡Y pude celebrarlo con el equipo de NutritionFacts.org en nuestro retiro anual en persona!
