Topic summary contributed by volunteer(s): Dawn Handschuh
¿Qué efecto tienen tanto el ayuno como la alimentación vegetal en los dolores de cabeza postraumáticos y las migrañas?
¿Qué sucede cuando a pacientes con cáncer de próstata metastásico se les enseña a aumentar su ingesta de granos enteros, verduras, fruta y legumbres y a disminuir el consumo de carne, lácteos y comida chatarra?
Los compuestos de la aspirina que se encuentran de manera natural en los alimentos vegetales podrían ayudar a explicar por qué quienes siguen una dieta a base de plantas tienen tasas más bajas de cáncer.
En esta excelente recopilación de sus últimas cuatro charlas anuales, Michael Greger explica lo que podemos hacer frente a la mayor causa de muerte y discapacidad, nuestra alimentación.
¿Qué podemos comer para combatir la inflamación crónica de bajo grado que acompaña el proceso de envejecimiento?
El estudio más amplio con grupo de control sobre la dieta y el estado de ánimo, realizado en diez empresas, determina que un programa de nutrición a base de plantas en el lugar de trabajo mejora significativamente la depresión, la ansiedad y la productividad .
Los inhibidores naturales de la enzima monoamina oxidasa en frutas y verduras pueden ayudar a explicar la mejora en el estado de ánimo asociado con el cambio a una dieta basada en plantas.
People eating conventional diets may ingest a trillion microparticles of the food-whitening additive, titanium dioxide, every day. What implication might this have for inflammation in the gut?
There are rare birth defects in which the inability to produce certain compounds requires an exogenous source. Presented here is a case report of a boy with a mutation in his carnitine transport system.
The egg industry is attempting to improve the fatty acid lipid profile of eggs by feeding blubber from the Canadian harp seal hunt to laying hens.
Chicken and eggs are the top sources of arachidonic acid in the diet—an omega-6 fatty acid involved in our body’s inflammatory response.
Arachidonic acid may play a role in cancer, asthma, inflammatory bowel disease, rheumatoid arthritis, and other autoimmune disorders.
The purported role arachidonic acid plays in brain inflammation could explain why eliminating chicken, fish, and eggs may improve symptoms of mood disturbance, depression, anxiety, and stress within two weeks.
