Who Determines if Food Additives Are Safe?
The safety of food additives is determined not by the FDA, but by the manufacturers of the chemicals themselves.
Todos los videos de: FDA
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Supermicrobios dañinos en carne de pollo convencional en comparación con la ecológica
El nivel de contaminación por bacterias multiresistentes a antibióticos es comparado entre la carne de animales criados tradicionalmente y la carne con certificado ecológico proveniente de animales criados sin darles antibióticos.
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¿Cuánto tiempo para desintoxicarse del pescado antes del embarazo?
¿Cuántos meses hacen falta para limpiar el mercurio y otras toxinas industriales del cuerpo y que papel representa nuestra reserva grasa en acumular contaminantes solubles en grasa?
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El mercurio en comparación con el omega-3 para el desarrollo cerebral
Un análisis de riesgo/beneficio de 33 especies de peces analiza los efectos del DHA para potenciar el cerebro y los compara con los efectos dañinos del mercurio, para determinar el efecto neto sobre la inteligencia (IC – Cociente Intelectual).
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Artificial Food Colors and ADHD
In response to definitive evidence showing artificial colors may increase inattentiveness, impulsivity, and hyperactivity among young children, a call has been made by consumer groups to ban food dyes.
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Butter-Flavored Microwave Popcorn or Breathing
The artificial butter flavoring diacetyl has been linked not only to deaths of workers handling the chemical, but also to serious lung disease in consumers of microwave popcorn.
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Pistachos para la disfunción eréctil
En solo tres semanas, hombres que comían pistachos experimentaron una mejora significativa en el flujo de sangre en el pene, acompañado de erecciones más firmes. Tal vez esto sea debido al antioxidante presente en los pistachos, la arginina, y el contenido de fitosteroles.
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Is Carrageenan Safe?
Carrageenan is a food additive used as a thickener and fat substitute in a variety of dairy and nondairy products. Concerns about potential intestinal tract damage are placed in the context of dietary consequences.
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Past the Age of Miracles: Facing a Post-Antibiotic Age
The Director-General of the World Health Organization warns that we may be facing an end to modern medicine as we know it—thanks, in part, to the mass feeding of antibiotics to farm animals to accelerate growth.
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La salmonela en el pollo y el pavo: letal, pero no ilegal
Cientos de miles de estadounidenses son intoxicados cada año por la salmonella presente en las aves de corral, sin embargo, sigue siendo legal vender carne de aves, así esté contaminada.
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Prunes vs. Metamucil vs. Vegan Diet
The average number of bowel movements a week is compared between those eating prunes, those taking a fiber supplement, and those eating a strictly plant-based diet.
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Meat Mythcrushers
Meat industry public relations campaign to “crush” myths makes false claim about the millions of pounds of antibiotics fed to farm animals.
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Plant-Based Bioidentical Hormones
Do compounded bioidentical hormones for menopause carry the same risks as conventional hormone replacement drugs, such as Premarin?
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Arrancar de raíz las principales causas de muerte
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
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Viral Meat Spray
Bacteria-eating viruses (bacteriophages) have been approved as meat additives to reduce the risk of Listeria and Campylobacter found in processed meat and poultry products, but there’s a concern they could spread toxin genes between bacteria.
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Dangerous Advice from Health Food Store Employees
Employees in natural food stores have been caught giving advice that is not only scientifically baseless, but also risky and downright dangerous.
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Soy Worth a Hill of Beans?
Are soybeans better than other types of beans for heart disease prevention—or does the soy industry just have more money and clout to tout?
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Are Avocados Health-Promoting?
Persin, a natural toxin found in avocados, appears so effective at killing breast cancer cells that it is being considered as a chemotherapy agent.
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Drug Residues in Meat
The U.S. Inspector General cites the USDA for failing to safeguard the meat supply from drug residues.
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Actualización sobre los brotes de alfalfa
Los brotes de alfalfa crudos siguen asociándose con brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.
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¿Es el benzoato de sodio nocivo?
Cuando se combina con ácido ascórbico en la Soda, el benzoato de sodio puede formar el potente carcinógeno benceno.
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¿Son los colorantes artificiales dañinos?
Los efectos potenciales para la salud de los colorantes como la cochinilla, un colorante alimentario derivado de insectos triturados.
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No coma Germen de Alfalfa Crudo
Las bacterias fecales pueden contaminar los brotes de semillas de alfalfa y presentar un riesgo en la alimentación.
