Flashback Friday: Tratar la gota con jugo de cereza

A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Hermes Fernández y Viviana García voluntarios activos en NutritionFacts.org.

Durante los últimos 40 años, la carga de la gota, una dolorosa artritis inflamatoria, ha aumentado considerablemente, ya que afecta a millones de estadounidenses. La gota es ahora la artritis inflamatoria más común en hombres y mujeres mayores.

En mi video, “Tratamiento de la gota con una cereza encima”, presenté una nueva investigación que sugiere que incluso con tan solo la mitad de una taza de cerezas al día se puede reducir significativamente el riesgo de ataques de gota. Pero las cerezas frescas no siempre están en temporada, así que mencioné algunas alternativas y las cerezas congeladas parecieron ser la segunda mejor elección, con el jugo de cereza concentrado como tercera. Pero ¿el jugo de cereza concentrado puede en realidad ayudar a prevenir los ataques de gota? No lo sabíamos, hasta ahora.

El primer piloto fue un ensayo controlado aleatorizado: concentrado de jugo de cereza frente al jugo concentrado de granada como control para la prevención de ataques en quienes padecían de gota y tenían hasta cuatro ataques al mes. El grupo de la cereza tomó una cucharada del jugo concentrado dos veces al día durante cuatro meses y el grupo de control recibió una cucharada de concentrado de jugo de granada dos veces al día durante cuatro meses.

El número de ataques de gota en el grupo de la cereza se redujo de un promedio de cinco a dos, mejor que el grupo de la granada, en el cual se redujo de cinco a cuatro. Aproximadamente la mitad de los del grupo de la cereza, que tomaban antiinflamatorios recetados, pudieron suspender sus medicamentos durante los dos meses posteriores al inicio del consumo de jugo de cereza, en contraste con ninguno de los pacientes en el grupo del jugo de granada.

El segundo estudio fue una investigación retrospectiva a largo plazo: 24 pacientes con gota pasaron de tener unos siete ataques al año a dos. Los investigadores concluyen que el concentrado de jugo de cereza es eficaz para la prevención de los ataques de gota.

Ciertamente se necesitan ensayos controlados aleatorizados extensos y a largo plazo para evaluar mejor la utilidad de las cerezas y el concentrado de jugo de cereza para la profilaxis de la gota.

Entonces, ¿están las cerezas listas para su uso como un agente terapéutico complementario para la gota? Este comentarista opina que el estado actual de la evidencia sigue siendo insuficiente para recomendar formalmente la cereza, o los productos fabricados con esta, como remedio terapéutico complementario para la gota. ¿Por qué no? ¿Puedes adivinar quién es este tipo? Este comentarista es también un consultor remunerado por nueve compañías farmacéuticas diferentes, todas fabricantes de medicamentos para la gota. Entiendo cómo la industria farmacéutica puede ponerse nerviosa viendo estudios en los que la mitad de los pacientes pudieron dejar de tomar sus medicamentos para la gota, teniendo en cuenta los miles de millones de dólares en juego, pero ¿cuál es la desventaja de consumir la mitad de una taza de cerezas al día, o, en el peor de los casos, unas cuantas cucharadas de jugo de cereza?

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Imágenes de cnick vía Pixabay.