Actualización sobre Herbalife®

A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Viviana Garcia voluntaria activa en NutritionFacts.org.

¿Qué sucede con los suplementos de Herbalife? Nos preocupaba la toxicidad hepática y aún nos preocupa la toxicidad hepática. Pensamos que es porque contienen demasiada vitamina A. De hecho, ha habido hasta llamados para retirar del mercado todos los suplementos de vitamina A de origen animal, por cuestiones de seguridad.

Por supuesto, es natural en el pescado. Este año, en el Journal of Food Protection: alguien comió pargo rojo y se intoxicó por vitamina A. Horas después de la ingestión: dolores de cabeza, vómito, fiebre y desorientación visual seguidos de descamación cutánea. Este pobre hombre de 41 años sufrió descamación severa de la piel que tardó más de tres meses en curarse.

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• Ramanathan VS, Hensley G, French S, Eysselein V, Chung D, Reicher S, Pham B. Hypervitaminosis A inducing intra-hepatic cholestasis--a rare case report. Exp Mol Pathol. 2010 Apr;88(2):324-5. Epub 2009 Nov 24.
• Rogovik AL, Vohra S, Goldman RD. Safety considerations and potential interactions of vitamins: should vitamins be considered drugs? Ann Pharmacother. 2010 Feb;44(2):311-24. Epub 2009 Dec 29.
• Hwang DF, Lu CH, Lin WF. Species identification and vitamin A level in lutjanid fish implicated in vitamin A poisoning. J Food Prot. 2010 Apr;73(4):769-73.

Imagen de Otota DANA vía Flickr

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