Aquí tienes las novedades del mes

 

Datos clave: Microbiota

Tenemos billones de bacterias trabajando constantemente en nuestro intestino, para ayudarnos a desintoxicarnos y a activar nutrientes importantes en el cuerpo. ¿Cómo podemos mantener a estas bacterias contentas para que ellas nos mantengan sanos? No te pierdas la página temática sobre el microbioma.

 

 

Receta: Estofado de quinoa “Southwest”

Una manera estupenda de alimentar a tu microbiota es comiendo quinoa, legumbres y batatas en este estupendo estofado de quinoa al estilo “Southwest”. No te pierdas nuestra receta en Reels.

 

 

 

 

Voluntario del mes: Cass Warbeck

“¡Llevo años haciendo voluntariado para NutritionFacts! Empecé en el equipo que buscaba artículos y ahora respondo comentarios en la página de Facebook y ayudo a revisar videos. Me encanta ayudar a una organización que comparte información tan importante sobre nutrición. Es información que debería ser accesible para todo el mundo y creo que, algún día, la nutrición vegetal integral será fundamental en el mundo de la salud. Al hacer voluntariado, estoy ayudando a crear esa realidad. 

Me encantan las uvas y el matcha, pero una de mis recetas favoritas es el cuenco de CALC para desayunar, que ya reemplazó la avena para mí. Caliento una taza de CALC con leche de soja y le hecho canela, cardamomo y clavo, además de linaza molida, nueces, amla y arándanos. Si además le añades unas semillas de cáñamo, tienes una comida que te dejará lleno durante horas y horas”.

 

 

En la imagen pone: "Top 3 videos del mes".

 

Fresh plant based diet ingredients on light countertopSe pone a prueba la escala de alimentación vegetal: ¿Puedes conseguir una puntuación perfecta con tu dieta? ¿Es la dieta vegetal la más sana?

 

 

 

High fiber super foods with whole grain crackers, fruit, vegetables, whole wheat pasta, grains, and nutsCómo recuperarse del síndrome del intestino permeable con la dieta: Esta es la dieta recomendada para el tratamiento del intestino permeable. ¿Qué alimentos y componentes alimentarios pueden aumentar la integridad de la barrera intestinal?

 

 

picture of Dr. GregerFlashback Friday – Dr. Greger en la cocina: mi nueva bebida favorita: El Dr. Greger prepara un batido de verduras inspirado en una receta de The How Not to Die Cookbook.

 

 

Un saludo,

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Michael Greger M.D., FACLM

Michael Greger, M.D. FACLM, is a physician, New York Times bestselling author, and internationally recognized professional speaker on a number of important public health issues. Dr. Greger has lectured at the Conference on World Affairs, the National Institutes of Health, and the International Bird Flu Summit, testified before Congress, appeared on The Dr. Oz Show and The Colbert Report, and was invited as an expert witness in defense of Oprah Winfrey at the infamous "meat defamation" trial.


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