Topic summary contributed by volunteer(s): Miranda
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Tenemos una habilidad increíble para distinguir la densidad calórica de los alimentos, pero solo en un rango natural
En su nueva ponencia, el Dr. Greger nos hace un pequeño adelanto del contenido de su nuevo libro, How Not to Diet (Cómo no hacer dieta).
¿Cuál fue la respuesta del Consejo Nacional de Avicultura a que las autoridades de salud pública le pidieran a la industria que dejara de alimentar a las aves de corral con medicamentos basados en arsénico?
La contención de la enzima motor-de-envejecimiento TOR (diana de rapamicina), mediante la reducción en la ingesta de productos de origen animal ricos en leucina, como la leche, podría reducir el riesgo de cáncer.
Even nine servings of fruits and vegetables a day may not reach the minimum recommended intake of antioxidants if one doesn’t make the right choices.
The variety of fruit and vegetable consumption may decrease disease risk, independent of quantity.
Greens rank highest in chemical antioxidant assays (such as ORAC, TEAC, TRAP, and FRAP). But which vegetables lead the pack when cellular antioxidant activity is measured?
There are two superfood classes of vegetables most adept at blocking human cancer cell growth in a petri dish.
La proporción de sushi que excede las pautas nacionales de estándares de alimentos para los niveles de bacterias fecales.
