Hierro Hemo
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¿Donar sangre para prevenir el cáncer?
Priorizar las fuentes vegetales de hierro podría ser más efectivo que las donaciones de sangre...
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Una cosa extraordinaria sucedió cuando las personas con alto riesgo de enfermedad cardíaca fueron asignadas...
¿Qué hay del hierro hemo en las hamburguesas de Impossible?
¿Es el hemo un simple sujeto inocente en el vínculo entre la ingesta de carne...
¿Es el hierro hemo el que hace que la carne sea cancerígena?
Las biopsias rectales antes y después de comer carne nos ayudan a determinar el potencial...
¿Causa cáncer el hierro hemo?
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¿Es el hierro hemo el que hace que la carne sea cancerígena?
Las biopsias rectales antes y después de comer carne nos ayudan a determinar el potencial de daño al ADN del hierro hemo.
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Los compuestos N-Nitroso inducidos por el hemo y la oxidación de la grasa
¿Qué muestran los estudios clínicos sobre el papel del hierro hemo en la formación de compuestos carcinógenos?
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¿Causa cáncer el hierro hemo?
Los modelos de laboratorio sugieren que las dosis extremas de hierro hemo pueden ser perjudiciales, pero ¿qué pasa con los efectos de las dosis nutricionales en los seres humanos? Una mirada a los efectos cancerígenos del hemo.
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¿Qué hay del hierro hemo en las hamburguesas de Impossible?
¿Es el hemo un simple sujeto inocente en el vínculo entre la ingesta de carne y el cáncer de mama, la diabetes, la enfermedad cardiaca, la apoplejía y la presión arterial alta?
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¿Donar sangre para prevenir el cáncer?
Priorizar las fuentes vegetales de hierro podría ser más efectivo que las donaciones de sangre para la reducción del riesgo de enfermedades posiblemente relacionadas a la toxicidad por hierro, como el cáncer y la diabetes.
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¿Donar sangre para prevenir enfermedades del corazón?
Una cosa extraordinaria sucedió cuando las personas con alto riesgo de enfermedad cardíaca fueron asignadas al azar para donar sangre; y no tuvo nada que ver con su corazón.
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Los mejores alimentos para reducir el riesgo de apoplejía
¿Qué patrones dietéticos se asocian a un menor riesgo de enfermedad cerebrovascular o apoplejía?
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El papel de los virus de aves de corral en los cánceres humanos
¿Supone una amenaza para la salud pública un virus del herpes que causa cáncer en los pollos?
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¿Por qué es la carne un factor de riesgo para la diabetes?
Los posibles culpables incluyen las grasas trans en la carne, la grasa saturada, el colesterol, el hierro hemo, los productos finales de glicación avanzada (glicotoxinas), la proteína animal (especialmente la leucina), los virus zoonóticos y los contaminantes industriales que se acumulan en la cadena alimenticia.
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Alimentos como medicina: prevención y tratamiento de las enfermedades más temidas con alimentación
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
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La seguridad del hierro hemo en comparación con el no hemo
El hierro de hemo, que se encuentra predominantemente en sangre y músculo, se absorbe mejor que el hierro no hemo que predomina en las plantas, pero puede aumentar el riesgo de cáncer, accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y síndrome metabólico.
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¿Por qué era rara la enfermedad cardíaca en el Mediterráneo?
¿Qué tenía la dieta de la isla griega de Creta en los años 50 que la hacía tan saludable?
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Phytates for the Prevention of Cancer
Phytic acid (phytate), concentrated in food such as beans, whole grains, and nuts, may help explain lower cancer rates among plant-based populations.
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Risk Associated with Iron Supplements
Iron is a double-edged sword. If we don’t absorb enough, we risk anemia; but if absorb too much, we may increase our risk of cancer, heart disease, and a number of inflammatory conditions. Because the human body has no mechanism to rid itself of excess iron, one should choose plant-based (non-heme) sources, over which our body has some control.
