¿Sería posible disminuir los niveles de OTMA con trasplantes fecales de veganos?
Si es posible que la microbiota de quienes siguen una alimentación vegetal les proteja contra...
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¿Pueden los goitrógenos de la soja y las crucíferas interferir con la función tiroidea?
¿Cuál es la controversia sobre el consumo de soja en personas con hipotiroidismo latente?
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¿Deberíamos estar preocupados por la aflatoxina?
¿Es real el síndrome del moho tóxico? ¿Y qué hacemos con la comida contaminada?
Flashback Friday: ¿Cuál tiene más carcinógenos en el colorante de caramelo, la Coca Cola o la Pepsi?
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¿Deberíamos estar preocupados por los efectos de la ocratoxina?
El costo de beneficio de las micotoxinas depende en qué alimento sea el contaminado.
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¿Qué les ocurre a las hormonas cuando se aleatoriza a personas a beber leche de...
La ocratoxina en los cereales de desayuno
Uno de los pocos contaminantes que se encuentran en niveles altos en sangre en quienes...
Los peligros de la música heavy metal
El riesgo de sacudir la cabeza violentamente es remoto pero es muy real. ¿Hay alguna...
Flashback Friday: El agua de coco y la depresión
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Los hongos medicinales para la supervivencia del cáncer
¿Se descubrió algún beneficio en pacientes con cáncer en los cinco estudios aleatorizados y con...
Flashback Friday: Los huevos y el cáncer de mama
¿Cuánto deberíamos reducir nuestro consumo de huevos para disminuir el riesgo de cáncer de próstata,...
