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Determinada bacteria intestinal puede sobrecargar los beneficios de los derivados de la soja, resultando en aún mayor protección de los huesos, mejor control de los síntomas menopáusicos, y menor riesgo de cáncer de próstata. La pregunta es ¿cómo podemos fomentar el crecimiento de esta bacteria benéfica?
¿Que función juegan los fitoestrógenos en la prevención y tratamiento del cáncer de mama?
Lignan intake is associated with improved breast cancer survival in three recent population studies following a total of thousands of women after diagnosis.
¿Qué sucede cuando hombres con cáncer de próstata y neoplasia prostática intraepitelial (PIN) siguen una dieta relativamente baja en grasas suplementada con semillas de lino molidas?
El inicio temprano de la pubertad en las niñas asociado con el consumo de proteína animal podría deberse a un químico contaminante que perturba el sistema endocrino que se encuentra en el suministro de carne.
Vegans consuming 7 to 18 servings of soy foods a day may end up with circulating IGF-1 levels comparable to those who eat meat.
All three human studies on soy and breast cancer survival suggest that soy in sufficient amounts may improve survival in women diagnosed with breast cancer.
There are thousands of flavonoid phytonutrients in fruits, vegetables, and other whole plant foods missing from the nutrition labels that may play a role in delaying the onset of Alzheimer’s disease.
Which has the highest levels of beneficial phytonutrients: baking chocolate, chocolate syrup, cocoa powder, dark chocolate, milk chocolate, or semi-sweet chocolate?
To prevent a recurrence, should breast cancer survivors on Tamoxifen seek, or snub, soy?
Endocrine-disrupting xenoestrogens in fish may be interfering with male fertility.
The phytoestrogens in soy appear to protect against cancer, but might they reduce male fertility?
