Topic summary contributed by volunteer(s): Emily
Créditos de imagen: Yevgeniy Shpika / Flickr. This image has been modified.
En esta presentación en directo, el Dr. Greger nos da una introducción a su nuevo libro, How Not to Age.
¿Qué ocurriría si se obligara de forma efectiva a beber más o menos alcohol durante toda la vida a gente seleccionada aleatoriamente al nacer? ¿Tendrían más o menos enfermedades cardíacas?
Incluso si el alcohol causa cáncer y no existiese una “paradoja francesa”, ¿qué pasa con la famosa curva en forma de J, donde beber en exceso es malo pero los que beben poco parecen tener una mortalidad más baja que los abstemios?
¿Tiene algún beneficio consumir resveratrol, y en dicho caso, deberíamos obtenerlo del vino, las uvas, cacahuates o suplementos?
Si incluso beber alcohol con moderación puede causar cáncer, ¿por qué los doctores no advierten a sus pacientes al respecto?
El azúcar y las grasas de fuentes vegetales sin procesar pueden mejorar parte de la inflamación postprandial (que sucede después de una comida) causada por el consumo de carbohidratos refinados y carne.
El consumo de vinagre en las comidas se usaba como un remedio popular para la diabetes antes de la aparición de los medicamentos, pero no se puso a prueba hasta recientemente.
Echarle vinagre las verduras de hoja verde podría aumentar su capacidad de mejorar la función endotelial.
Investigaciones en este componente del vino tinto, el resveratrol, parecían prometedoras en los estudios en roedores, pero ¿qué ocurrió cuando se probó en personas?
¿Por qué las tasas de ataques al corazón son más bajas de lo esperado en Francia dada su ingesta de grasas saturadas y colesterol? ¿Es su vino tinto, su consumo de vegetales, u otra cosa?
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
Los lignanos presentes en el centeno podrían explicar por qué la ingesta de centeno se asocia con un menor riesgo de cáncer de mama y próstata.
El contenido de mercurio en el pescado podría ayudar a explicar la conexión entre su consumo y las enfermedades mentales, la depresión y el suicidio.
El tratamiento de primera línea para la hipertensión es la modificación del estilo de vida, que a menudo incluye la dieta DASH. ¿Qué es y cómo se puede mejorar?
Cuáles son los cuatro aspectos nutricionales problemáticos de las dietas Mediterráneas basadas en plantas?
Las nuevas guías dietéticas para bebidas recomiendan como saludables el té y el café solo después del agua , pero ¿qué hay de la preocupación por que puedan perjudicar la función de nuestro endotelio?
What role might the spice turmeric play in both the prevention of precancerous polyps, and the treatment of colorectal cancer?
Para evitar un balance oxidativo negativo, necesitamos ingerir más antioxidantes de los que gastamos durante el día.
Phytonutrients in certain plant foods may block the toxic effects of industrial pollutants, like dioxins, through the Ah receptor system.
Cambios modestos en el estilo de vida que incluyan evitar el alcohol pueden reducir a la mitad las probabilidades de padecer cáncer de mama, pero algunas uvas parecen contener inhibidores naturales de aromatasa que pueden reducir la habilidad de los tumores de mama de producir su propio estrógeno.
Antioxidant, anti-inflammatory properties of white compared to yellow and purple potatoes. Purple potatoes may also help lower high blood pressure.
One teaspoon of flax seeds may double one’s daily production of lignans—phytonutrients that appear to play a role in both breast cancer prevention and survival.
Which beverages have been found to have benzene levels exceeding safety standards?
